Nosalty logó

Eperkrémes sütemény

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

piskóta

5 db tojás
20 dkg finomliszt
20 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
4 ek víz

krém

40 dkg eper (mirelit is jó)
15 dkg porcukor
30 dkg krémsajt
400 ml habtejszín
1 csomag tortazselé

díszítés

180 ml habtejszín
10 dkg eper

Tápanyag és kalória

424

Kalória

6.8g

Fehérje

48.3g

Szénhidrát

22.9g

Zsír

86.4g

Víz

128.7g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

33.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

piskóta

23g tojás

29 kcal
17g finomliszt

61 kcal
17g porcukor

65 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g víz

0 kcal

krém

33g eper

10 kcal
13g porcukor

48 kcal
25g krémsajt

63 kcal
33g habtejszín

97 kcal
1g tortazselé

3 kcal

díszítés

15g habtejszín

44 kcal
8g eper

3 kcal

Összesen 424 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

piskóta

275g tojás

346 kcal
200g finomliszt

728 kcal
200g porcukor

774 kcal
12g sütőpor

6 kcal
32g víz

0 kcal

krém

400g eper

120 kcal
150g porcukor

581 kcal
300g krémsajt

750 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
12g tortazselé

41 kcal

díszítés

180g habtejszín

526 kcal
100g eper

30 kcal

Összesen 5070 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

piskóta

12.2g tojás

15 kcal
8.8g finomliszt

32 kcal
8.8g porcukor

34 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
1.4g víz

0 kcal

krém

17.7g eper

5 kcal
6.6g porcukor

26 kcal
13.3g krémsajt

33 kcal
17.7g habtejszín

52 kcal
0.5g tortazselé

2 kcal

díszítés

8g habtejszín

23 kcal
4.4g eper

1 kcal

Összesen 223 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

477.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

127 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.3 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 424 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

81.8 g

Zsír

Összesen

274.7 g
Telített zsírsav

120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1544 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5732.1 g
Cink

7 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

1529 mg
Vas

10 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

2352 mg
Nátrium

1501 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

579.5 g
Cukor

401 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1036.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2010 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

280 mg
D vitamin:

332 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

302 micro
Kolin:

856 mg
Retinol - A vitamin:

1976 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

381 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1375 micro

Összesen 5070 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.5 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

68 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

piskóta

Válasszuk szét a tojásokat, a fehérjét verjük kemény habbá, közben adjuk hozzá a vizet és a porcukrot. A kikevert fehérjébe csurgassuk bele a tojássárgáját, a habverő középső fokozatával keverjük tovább. A sütőporos lisztkeveréket adjuk hozzá, majd jól keverjük el. Sütőpapírral bélelt tepsiben süssük 180 fokon, kb. 20-25 percig, légkeveréssel.
A krémhez a felolvadt epret botmixerrel pépesítsük, majd habverővel keverjük el benne a cukrot. A habtejszínt verjük kemény habbá, és adjuk az epres masszához, ha ez megvan, adjuk hozzá a krémsajtot. A tortazselét a leírás alapján készítsük el, majd adjuk hozzá az epres krémhez. Díszítés előtt fél órára tegyük hűtőbe, így nem merül el benne az eper.
Díszítés: a habtejszínt kemény habbá keverjük. Tortadíszítővel kb. a szeletek közepére nyomjunk belőle. Az epret vágjuk szeletekre, majd minden hab tetejére rakjunk egy szeletet.
Egész éjszakára tálalás előtt hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x40

Nagyon kívántam valami krémeset-gyümölcsöset, akkor támadt ez a hirtelen ötlet :)

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Görög tejbedarás szelet - Bougatsa

Mákkrémes kávés piskóta

Puncsos szelet Nikóka konyhájából

Cseszkó- vagy vendégváró szelet

Felhőcske - Felhő szelet 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

zserbó

Zserbó, ahogy Gerzsenyi Flóra készíti

A zserbó tradicionális karácsonyi sütemény, aminek biztosított helye van az ünnepi asztalon, szorosan a bejgli és a többi aprósüti mellett. Ami azt illeti, ez egy elég munka- és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept