édes süti gyümölcsös süti

Eperkrémkocka

KisnéTimi

KisnéTimi

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

• 10 db tojás
• 10 ek cukor
• 10 evőkanál finomliszt
• 10 ek víz
• 2 csomag sütőpor
• 1 csipet só

A krémhez

• 40 dkg eper (jelen esetben mirelit)
• 4 ek porcukor
• 25 dkg mascarpone
• 4 dl habtejszín

A tetejére

• 2 dl habtejszín

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

771

Kalória

18.2g

Fehérje

49.7g

Szénhidrát

56.1g

Zsír

198.4g

Víz

411.1g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

27.7g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 17% Zsír

A piskótához

• 92g tojás

  115 kcal

• 17g cukor

  65 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 13g víz

  0 kcal

• 4g sütőpor

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

A krémhez

• 67g eper

  20 kcal

• 5g porcukor

  18 kcal

• 42g mascarpone

  168 kcal

• 67g habtejszín

  195 kcal

A tetejére

• 33g habtejszín

  97 kcal

Összesen 771 kcal

• 6% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 17% Zsír

A piskótához

• 550g tojás

  692 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 80g víz

  0 kcal

• 24g sütőpor

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

A krémhez

• 400g eper

  120 kcal

• 28g porcukor

  108 kcal

• 250g mascarpone

  1010 kcal

• 400g habtejszín

  1168 kcal

A tetejére

• 200g habtejszín

  584 kcal

Összesen 4627 kcal

• 6% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 17% Zsír

A piskótához

• 25.2g tojás

  32 kcal

• 4.6g cukor

  18 kcal

• 6.9g finomliszt

  25 kcal

• 3.7g víz

  0 kcal

• 1.1g sütőpor

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

A krémhez

• 18.3g eper

  6 kcal

• 1.3g porcukor

  5 kcal

• 11.5g mascarpone

  46 kcal

• 18.3g habtejszín

  54 kcal

A tetejére

• 9.2g habtejszín

  27 kcal

Összesen 214 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.2 g

Zsír

• Összesen

  56.1 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  411 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1619.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  423 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  32 mg

• Foszfor

  659 mg

• Nátrium

  466 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  49.7 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  198.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  409 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  37 mg

• D vitamin:

  89 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  63 micro

• Kolin:

  260 mg

• Retinol - A vitamin:

  403 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  64 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  427 micro

Összesen 771 kcal

• 6% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  109.3 g

Zsír

• Összesen

  336.6 g

• Telített zsírsav

  139 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  73 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  2466 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9716.8 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  205 mg

• Kálcium

  2539 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  192 mg

• Foszfor

  3957 mg

• Nátrium

  2797 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  298.3 g

• Cukor

  166 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  1190.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2452 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  225 mg

• D vitamin:

  535 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  381 micro

• Kolin:

  1560 mg

• Retinol - A vitamin:

  2418 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  386 micro

• β-crypt

  44 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2559 micro

Összesen 4627 kcal

• 6% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5 g

Zsír

• Összesen

  15.4 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  113 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  445.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  116 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  181 mg

• Nátrium

  128 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.7 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  54.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  112 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  25 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  71 mg

• Retinol - A vitamin:

  111 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  117 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

A piskótához

1. 2 x 5 tojásból egyszerű piskótalapokat sütünk, egyesével, 10 perc alatt.
2. Amikor az eper kiolvadt, leszűrjük a levétől. Az epret a porcukorral összeturmixoljuk és egy nagy tálba öntjük. Habverővel beledolgozzuk a mascarponet.
3. Egy másik tálban felverjük a habtejszínt, majd összeöntjük az eperkrémmel, és simára keverjük.
4. Az egyik piskótalapra rákenjük a krém 2/3-át, rátesszük a másik lapot, és rákenjük a maradék krémet.
5. Végül felverünk 2 dl tejszínt, habzsákba töltjük és kidíszítjük a süteményünket.
6. Egy éjszakára tegyük hűtőbe, másnap szeleteljük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 20 p
• Tepsi mérete: 27x37

Tavasszal rengeteg eper termett a kertben, sokat lefagyasztottam. Ez a sütemény egy egyszerű eperkrém és némi fantázia hozzáadásával készült. 

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Meggyes diós szelet

Meggyes süti egészségesebben

Szedres süti Kingus konyhájából

Sárgadinnye süti

Meggyes-mákos süti mascarponehabbal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• morzsás süti
• mákos guba
• zserbó
• reform süti
• piskóta

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept