Nosalty logó

Eperparfé 2.

Name: Eperparfé 2.
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojássárgája; 500 g Eper; 1 csomag Vaníliás cukor; 100 g Cukor; 250 ml Habtejszín; 2 ek Citromlé

Glaser

Eperparfé 2.

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db tojássárgája
500 g eper
1 csomag vaníliás cukor
100 g cukor
250 ml habtejszín
2 ek citromlé

Tápanyag és kalória

240

Kalória

2.5g

Fehérje

26g

Szénhidrát

14.9g

Zsír

103.7g

Víz

118.6g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

23.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

7g tojássárgája

21 kcal
83g eper

25 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g cukor

65 kcal
42g habtejszín

122 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 240 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

40g tojássárgája

129 kcal
500g eper

150 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g cukor

387 kcal
250g habtejszín

730 kcal
16g citromlé

4 kcal

Összesen 1439 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

4.4g tojássárgája

14 kcal
54.6g eper

16 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
10.9g cukor

42 kcal
27.3g habtejszín

80 kcal
1.7g citromlé

0 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

103.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 240 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

89.3 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

711 mg

Ásványi anyagok

Összesen

949.4 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

301 mg
Vas

3 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

423 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

156 g
Cukor

141 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

621.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

855 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

284 mg
D vitamin:

145 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

184 micro
Kolin:

398 mg
Retinol - A vitamin:

833 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

218 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

562 micro

Összesen 1439 kcal

1% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

103.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

33 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

Az eperet megmossuk, tisztítjuk, pürésítjük, és egy szitán átpaszírozzuk.
A tojássárgákat a vaníliás cukorral és cukorral körülbelül 10 percig habosra keverjük. Hozzákeverjük az epret és a citromlevet.
A tejszínt nem túl kemény habbá verjük, és az eperkrémhez keverjük.
Egy hosszúkás formába (például egy szilikonforma, kb. 0,9 tartalom) öntjük, és 5-6 órára a fagyasztóba tesszük.
A parfét óvatosan kivesszük a formából, majd szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

Egy finom nassolni való meleg napokra.

Hasonló receptek

Összes parfé

Mézes-diós parfétálka

Fehércsokoládé parfé

Amaretto parfé epertetővel

Mézes semifreddo Nigella Lawson-tól

Fahéj parfé vörösboros szilvával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept