Nosalty logó

Eperpudinggal töltött kakaós muffin

Name: Eperpudinggal töltött kakaós muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 tasak Epres pudingpor; 4 dl Tej; 4 ek Cukor; 2 bögre Finomliszt 1 bögre = 3 dl; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 bögre Cukor; 3 dl Tej a tészta állagától függően lehet kicsit több kell; 0 dl Napraforgó olaj; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás; 6 dkg Tortabevonó 1 ek olajjal olvasztva; 2 ek Színes cukorka; 1 dl Epres puding a megmaradt puding kevés zselatinfix-szel keverve

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A pudighoz

1 tasak epres pudingpor
4 dl tej
4 ek cukor

A muffinhoz

2 bögre finomliszt (1 bögre = 3 dl)
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 bögre cukor
3 dl tej (a tészta állagától függően lehet kicsit több kell)
0.8 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás

A tetejére

6 dkg tortabevonó (1 ek olajjal olvasztva)
2 ek színes cukorka
1 dl epres puding (a megmaradt puding kevés zselatinfix-szel keverve)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

666

Kalória

11.2g

Fehérje

113.9g

Szénhidrát

18g

Zsír

13g

Víz

30.8g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

62.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
73% Szénhidrát
12% Zsír

A pudighoz

8g epres pudingpor

29 kcal
67g tej

37 kcal
7g cukor

26 kcal

A muffinhoz

50g finomliszt

182 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
38g cukor

148 kcal
50g tej

28 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
9g tojás

12 kcal

A tetejére

10g tortabevonó

55 kcal
6g színes cukorka

24 kcal
18g epres puding

16 kcal

Összesen 666 kcal

7% Fehérje
73% Szénhidrát
12% Zsír

A pudighoz

45g epres pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
40g cukor

155 kcal

A muffinhoz

300g finomliszt

1092 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
230g cukor

890 kcal
300g tej

168 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal

A tetejére

60g tortabevonó

328 kcal
38g színes cukorka

144 kcal
106g epres puding

99 kcal

Összesen 3995 kcal

7% Fehérje
73% Szénhidrát
12% Zsír

A pudighoz

2.7g epres pudingpor

10 kcal
23.8g tej

13 kcal
2.4g cukor

9 kcal

A muffinhoz

17.9g finomliszt

65 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
13.7g cukor

53 kcal
17.9g tej

10 kcal
3.8g napraforgó olaj

34 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
3.3g tojás

4 kcal

A tetejére

3.6g tortabevonó

20 kcal
2.3g színes cukorka

9 kcal
6.3g epres puding

6 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
73% Szénhidrát
12% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

930.3 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

303 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

314 mg
Nátrium

244 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

113.9 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

13 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 666 kcal

7% Fehérje
73% Szénhidrát
12% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

67.2 g

Zsír

Összesen

107.9 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

185 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5581.7 g
Cink

5 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

1817 mg
Vas

14 mg
Magnézium

265 mg
Foszfor

1886 mg
Nátrium

1465 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

683.2 g
Cukor

376 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

78.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

324 micro

Összesen 3995 kcal

7% Fehérje
73% Szénhidrát
12% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

332.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

108 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

4.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

A pudighoz

A pudingot előre elkészítjük: a pudingport kevés tejjel csomómentesre keverjük.
A maradék tejet a cukorral feltesszük forrni. Amikor forr, belekeverjük a pudingporos tejet, és sűrűsödésig főzzük.
Félretesszük hűlni. Esetleg a hűtőbe is betehetjük, hogy rendesen megdermedjen.

A muffinhoz

A lisztet a sütőporral és a kakaóporral elkeverjük.
A tojást felverjük a cukorral és az olajjal, majd a tejet is hozzáadjuk.
Végül a nedves keverékhez hozzáadjuk a lisztes keveréket, és elvegyítjük egymással. Nem kell alaposan kikeverni! (Szükség esetén egy kevés tejjel hígíthatunk a masszán.)
Muffinpapírral bélelt formákba 1-1 evőkanálnyi tésztát teszünk. Erre kerül 1 teáskanál puding, majd lefedjük még kb. 1 evőkanál tésztával. A formákat 3/4-ig töltsük meg!
Előmelegített sütőben, 175°C-on kb. 15 perc alatt készre sülnek. Hagyjuk kihűlni a muffinokat.

A tetejére

A tortabevonót 1 evőkanálnyi olajjal gőz fölött felolvasztjuk, majd a kihűlt muffinokat bevonjuk vele. Szórócukorral díszítjük.
Miután a csoki megdermedt, a maradék pudingot kevés zselatin fixszel elkeverjük, és habzsák segítségével rajzolhatunk a muffinok tetejére belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A barátnőm születésnapjára készítettem ezeket a muffinokat! :) Nagyon örült neki, pillanatok alatt elfogyott! 27 darab lett ebből a mennyiségből. Az eredeti recept innen származik.

Hasonló receptek

Összes kakaós muffin

Kakaós muffin zabpehelyliszttel

Olcsó, pihe-puha kakaós muffin

Gluténmentes kakaós-meggyes muffin Horandrától

Mézes-kakaós muffin

Csokis muffin Dodóka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

áfonyás muffin

Áfonyalekváros muffin

A muffin az egyik legkönnyebben elkészíthető sütemény, és pontosan az egyszerűsége miatt szeretjük oly nagyon. Ha kevés az időnk, és szeretnénk meglepni a családot, vagy a vendégeket ...

Simon Gábor

mákos muffin

Mákos-citromos minimuffin

Nem készültél időben anyák napjára? Ezt a gyors és mutatós muffint pillanatok alatt meg tudod sütni – mákos és citromos köszönet, ez a minimum!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept