Nosalty logó

Epres álomtorta egyszerűen

Name: Epres álomtorta egyszerűen
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 7 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 10 csepp Ételfesték; 1 csipet Só; 1 citromból nyert Citromhéj; 4 ek Eperlekvár; 2 tasak Epres pudingpor; 7 dl Tej; 4 csapott ek Cukor; 400 ml Habtejszín; 40 dkg Eper; 2 csomag Zselatinfix; 1 csomag Lapzselatin

Peti a "Kőműves"

8adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta készítése

25 dkg finomliszt
7 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 db tojás
1 csomag sütőpor
10 csepp ételfesték
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj
4 ek eperlekvár

Krém készítése

2 tasak epres pudingpor
7 dl tej
4 csapott ek cukor
400 ml habtejszín
40 dkg eper
2 csomag zselatinfix
1 csomag lapzselatin

Összeállítás

Tápanyag és kalória

508

Kalória

13.8g

Fehérje

65.3g

Szénhidrát

20.5g

Zsír

105.9g

Víz

168g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

27.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta készítése

31g finomliszt

114 kcal
9g cukor

34 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
34g tojás

43 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
10g eperlekvár

28 kcal

Krém készítése

11g epres pudingpor

43 kcal
88g tej

49 kcal
5g cukor

19 kcal
50g habtejszín

146 kcal
50g eper

15 kcal
5g zselatinfix

7 kcal
1g lapzselatin

4 kcal

Összeállítás

Összesen 508 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta készítése

250g finomliszt

910 kcal
70g cukor

271 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
275g tojás

346 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
80g eperlekvár

222 kcal

Krém készítése

90g epres pudingpor

343 kcal
700g tej

392 kcal
40g cukor

155 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
400g eper

120 kcal
40g zselatinfix

52 kcal
10g lapzselatin

35 kcal

Összeállítás

Összesen 4062 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta készítése

10.5g finomliszt

38 kcal
2.9g cukor

11 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
11.5g tojás

15 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g só

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
3.4g eperlekvár

9 kcal

Krém készítése

3.8g epres pudingpor

14 kcal
29.4g tej

16 kcal
1.7g cukor

6 kcal
16.8g habtejszín

49 kcal
16.8g eper

5 kcal
1.7g zselatinfix

2 kcal
0.4g lapzselatin

1 kcal

Összeállítás

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

168 mg

Ásványi anyagok

Összesen

838.3 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

277 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

288 mg
Nátrium

228 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.3 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

105.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

185 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 508 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

110.3 g

Zsír

Összesen

164.4 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1344 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6706.6 g
Cink

7 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

2218 mg
Vas

11 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

2301 mg
Nátrium

1826 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

522.7 g
Cukor

219 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

847.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1507 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

238 mg
D vitamin:

290 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

295 micro
Kolin:

835 mg
Retinol - A vitamin:

1483 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

267 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1361 micro

Összesen 4062 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

281.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

93 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

Piskóta készítése

A tojásokat kettéválasztjuk, sárgájához hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot és az ételszínezéket, kikeverjük.
A tojásfehérjéhez hozzáadjuk a csipet sót, és kemény habbá verjük. Összekeverjük ezt a két keveréket, hozzászitáljuk a sütőport és a lisztet, valamint a reszelt citrom héját.
Előmelegített sütőben 180 fokon, alsó-felső sütésen 20-25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.

Krém készítése

A pudingot a cukorral, tejjel megfőzzük, ha kihűlt, hozzáadjuk a felvert habtejszínt, amibe belekeverjük a zselatinfixet, aztán az apróra kockázott eperdarabokat (keveset hagyjunk a díszítésre).

Összeállítás

Mikor kihűlt a piskóta, kettévágjuk, egy tálra helyezzük, az alsó lap tetejét megkenjük eperlekvárral. Ráhalmozzuk a krém felét. Rátesszük a piskóta tetejét, szintén megkenjük lekvárral, és az egész tortát bekenjük a maradék krémmel.
A maradék epret félbevágjuk, és feldíszítjük vele a torta tetejét, majd leöntjük zselatinnal. Fél napra hűtőben dermesztjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28

Megláttam az első epret a boltban, és elkapott az ihlet.

Hasonló receptek

Összes epertorta

Epres-vaníliás torta

Epres mascarponetorta

Epertorta bercsenyi54 konyhájából

Rózsás epertorta

Epres-mascarponés torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept