Nosalty logó

Epres-banán dzsem

Name: Epres-banán dzsem
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 1250 g Eper; 500 g Banán; 5 g Citromsav; 50 dkg Befőzőcukor 3:1-ben

7adag

Idő

28p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1250 g eper
500 g banán
5 g citromsav
50 dkg befőzőcukor (3:1-ben)

Tápanyag és kalória

371

Kalória

1.6g

Fehérje

94.7g

Szénhidrát

0.7g

Zsír

186.9g

Víz

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

85.1g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

179g eper

54 kcal
71g banán

41 kcal
1g citromsav

0 kcal
71g befőzőcukor

276 kcal

Összesen 371 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

1250g eper

376 kcal
500g banán

285 kcal
5g citromsav

0 kcal
500g befőzőcukor

1935 kcal

Összesen 2596 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír

55.4g eper

17 kcal
22.2g banán

13 kcal
0.2g citromsav

0 kcal
22.2g befőzőcukor

86 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

120.8 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

94.7 g
Cukor

85 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

186.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

103 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 371 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

845.7 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

209 mg
Vas

6 mg
Magnézium

239 mg
Foszfor

352 mg
Nátrium

20 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

663.2 g
Cukor

596 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1308.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

719 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

346 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

80 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

376 micro

Összesen 2596 kcal

1% Fehérje
33% Szénhidrát
0% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

37.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

Először is megmossuk az epret és hagyjuk lecsepegni. Utána apró kockákra vágjuk a banánt. Ha az eper lecsöpögött, azt is apró kockákra vágjuk.
Az összes hozzávalót belerakjuk egy edénybe, és forrástól kezdve 3 percig főzzük. Lehabozzuk, ha szükséges!
Azonnal dunsztos üvegekbe szedjük, és 5-10 percig fejjel lefele fordítva hagyjuk őket! És már kész is az isteni finom lekvár!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 13 p

Nagyon hirtelen jötten csináltam meg és annál finomabb lett! Annyira eredeti banán és eper íze lett, hogy valami mennyeien fincsire sikeredett!

Hasonló receptek

Összes eperdzsem

Rózsaszirmos eperzselé

Eperdzsem 6. - almával

Eperdzsem cukor nélkül

Eperdzsem 2.

Bazsalikomos sült eperdzsem

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

eperdzsem

Villámgyors epres-narancsos gyümölcskence

Ezt a gyümölcsös kencét nettó 5 perc összedobni, utána pedig azonnal kanalazhatjuk a kedvenc pékárunkra! Mi most eperből készítettük el, de bármilyen szezonban lévő, főzést nem ...

Nosalty vegán

körtelekvár

Körtelekvár

A legzamatosabb körtékből érdemes főzni ezt az ízgazdag lekvárt, ami elsőre ugyan szokványosnak tűnhet, azonban egy aprócska kiegészítőtől a lehető legkülönlegesebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept