Nosalty logó

Epres banáncsónak

Name: Epres banáncsónak
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Banán; 3 ek Tejszínhab ízlés szerint; 1 ek Csokiszósz ízlés szerint; 1 kg Eper; 200 g Cukor; 4 db Tojásfehérje

Salamon Csilla

Epres banáncsónak

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Személyenként

1 db banán
3 ek tejszínhab (ízlés szerint)
1 ek csokiszósz (ízlés szerint)

Az eperhabhoz

1 kg eper
200 g cukor
4 db tojásfehérje

Tápanyag és kalória

350

Kalória

6.6g

Fehérje

77.7g

Szénhidrát

3.4g

Zsír

274.8g

Víz

8.6g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

67.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
21% Szénhidrát
1% Zsír

Személyenként

38g banán

21 kcal
11g tejszínhab

29 kcal
4g csokiszósz

10 kcal

Az eperhabhoz

250g eper

75 kcal
50g cukor

194 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

Összesen 350 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
1% Zsír

Személyenként

150g banán

85 kcal
45g tejszínhab

116 kcal
15g csokiszósz

42 kcal

Az eperhabhoz

1000g eper

301 kcal
200g cukor

774 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal

Összesen 1401 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
1% Zsír

Személyenként

9.6g banán

5 kcal
2.9g tejszínhab

7 kcal
1g csokiszósz

3 kcal

Az eperhabhoz

63.7g eper

19 kcal
12.7g cukor

49 kcal
10.2g tojásfehérje

5 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
21% Szénhidrát
1% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

267.2 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.7 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

274.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

140 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 350 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
1% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.5 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1068.7 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

216 mg
Vas

5 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

330 mg
Nátrium

292 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

310.6 g
Cukor

269 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1099.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

561 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

266 micro

Összesen 1401 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
1% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

68.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

Személyenként

A banánt megpucoljuk, kettévágjuk, és egy ovális tálba tesszük.
A közepébe teszünk 3 gombóc eperhabot.
A banán két oldalára tejszínhabot nyomunk, a tetejét folyékony csokival végigfolyatjuk.
Szeletelt eperrel és citromfű levéllel díszítjük.

Az eperhabhoz

1 kg epret megmosunk, a kezünkkel összetörjük, teszünk bele 20 dkg kristálycukrot, és géppel kb. 10 percig keverjük. Egyenként teszünk bele 4 db tojásfehérjét, és keményedésig keverjük, majd fagyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Amikor elkészült, és az anyukámmal elfogyasztottuk, cukrászdai teraszra képzeltük magunkat, ott lehet ilyesmit kapni.:))

Hasonló receptek

Összes fagyikehely

Vaníliás őszibarack fagyikehely diós szósszal

Vaníliafagylalt rummal és mentával

Vaníliafagyi cseresznyejammel és vodkával

Mascarponés álomkehely fagyival

Házi banana split

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

házi fagyi

2 hozzávalós barackos csokifagyi

Ha van otthon egy konzerv befőtt barackod és egy kis csokid, már félúton jársz a nyár egyik legegyszerűbb házi fagyijához. Ez a 2 hozzávalós desszert krémes, csokis és meglepően ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept