Nosalty logó

Epres boci szelet

Name: Epres boci szelet
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 18 dkg Finomliszt; 15 dkg Cukor; 4 db Tojás; 1 dl Tej; 1 dl Napraforgó olaj; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró; 20 dkg Cukor; 1 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 50 g Búzadara; 20 dkg Eper

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

18 dkg finomliszt
15 dkg cukor
4 db tojás
1 dl tej
1 dl napraforgó olaj
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

A túrós részhez

50 dkg tehéntúró
20 dkg cukor
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
50 g búzadara
20 dkg eper

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

535

Kalória

18.2g

Fehérje

73.6g

Szénhidrát

19g

Zsír

92.4g

Víz

112.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

48.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

23g finomliszt

82 kcal
19g cukor

73 kcal
28g tojás

35 kcal
13g tej

7 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A túrós részhez

63g tehéntúró

92 kcal
25g cukor

97 kcal
7g tojás

9 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
6g búzadara

23 kcal
25g eper

8 kcal

Összesen 535 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

180g finomliszt

655 kcal
150g cukor

581 kcal
220g tojás

277 kcal
100g tej

56 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A túrós részhez

500g tehéntúró

735 kcal
200g cukor

774 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g búzadara

180 kcal
200g eper

60 kcal

Összesen 4251 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

10g finomliszt

37 kcal
8.4g cukor

32 kcal
12.3g tojás

15 kcal
5.6g tej

3 kcal
4.7g napraforgó olaj

42 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

A túrós részhez

27.9g tehéntúró

41 kcal
11.2g cukor

43 kcal
3.1g tojás

4 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
2.8g búzadara

10 kcal
11.2g eper

3 kcal

Összesen 236 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.2 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1138 g
Cink

163 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

205 mg
Vas

127 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

395 mg
Nátrium

181 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

73.6 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

92.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 535 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

145.5 g

Zsír

Összesen

152 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9103.9 g
Cink

1307 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

1641 mg
Vas

1013 mg
Magnézium

301 mg
Foszfor

3157 mg
Nátrium

1447 mg
Réz

52 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

589.1 g
Cukor

389 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

739.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

389 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

251 micro
Kolin:

744 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1310 micro

Összesen 4251 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
9% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

508 g
Cink

73 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

92 mg
Vas

57 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

81 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

32.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

34 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá a tejet, az olajat, a kakaóport, majd a sütőporral összekevert lisztet is. A tojásfehérjéket verjük habbá, és óvatosan keverjük bele a kakaós masszába.
A túrós részhez a túrót keverjük ki a tojással, a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, valamint a búzadarával.
Egy közepes méretű tepsibe tegyünk sütőpapírt, és öntsük bele a kakaós masszát. Egy kávéskanál segítségével szórjuk rá „foltokban” a túrós masszát a kakaósra. A túrófoltokra szórjuk rá a negyedelt földieper darabokat. Elsőre lehet, hogy soknak tűnik a túrós massza, de bátran rá lehet szórni mind, mert bőven „elfér” benne.
Előmelegített sütőben, lassú tűzön, 170 fokon, kb. 30 perc alatt süssük készre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22x35

A Boci szelet régi kedvence a fiaimnak, gondoltam, most újítok rajta egy kicsit, és a délutáni nasiból megmaradt epret rászeltem! Mondanom sem kell, hogy egy új kedvenc született! Még sokszor fogom így, gyümölcsönösen csinálni!

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Csokis-túrós piskóta

Tészta nélküli túrós lepény

Lutri túrós szelet

Magyar sütiszelet

Csokis-túrós cseresznyés kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept