Nosalty logó

Epres-bodzás palacsinta

Name: Epres-bodzás palacsinta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 1 csipet Só; 40 dkg Finomliszt; 1 dl Napraforgó olaj; 10 dkg Eper pürésített; 3 db Bodzavirág tenyérnyi , alaposan megmosva; 4 dl Tej; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 2 ek Cukor; 15 dkg Eper; 20 dkg Nutella

Norci79

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához

1 l tej
6 db tojás
6 ek cukor
1 csipet só
40 dkg finomliszt
1 dl napraforgó olaj
10 dkg eper (pürésített)
3 db bodzavirág (tenyérnyi , alaposan megmosva)

A krémhez

4 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
2 ek cukor
15 dkg eper

A tetejére

20 dkg nutella

Tápanyag és kalória

1261

Kalória

33.1g

Fehérje

156.8g

Szénhidrát

51.2g

Zsír

122.1g

Víz

270.1g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

64.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

A palacsintához

250g tej

140 kcal
83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
25g eper

8 kcal
0g bodzavirág

0 kcal

A krémhez

100g tej

56 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
5g cukor

19 kcal
38g eper

11 kcal

A tetejére

50g nutella

270 kcal

Összesen 1261 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

A palacsintához

1000g tej

560 kcal
330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
0g só

0 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g eper

30 kcal
0g bodzavirág

0 kcal

A krémhez

400g tej

224 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
20g cukor

77 kcal
150g eper

45 kcal

A tetejére

200g nutella

1078 kcal

Összesen 5039 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

A palacsintához

35.8g tej

20 kcal
11.8g tojás

15 kcal
2.2g cukor

8 kcal
0g só

0 kcal
14.3g finomliszt

52 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
3.6g eper

1 kcal
0g bodzavirág

0 kcal

A krémhez

14.3g tej

8 kcal
1.6g vaníliás pudingpor

6 kcal
0.7g cukor

3 kcal
5.4g eper

2 kcal

A tetejére

7.2g nutella

39 kcal

Összesen 181 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.1 g

Zsír

Összesen

51.2 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1302.6 g
Cink

2 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

518 mg
Vas

5 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

343 mg
Nátrium

302 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

156.8 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

122.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

236 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

403 micro

Összesen 1261 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

132.3 g

Zsír

Összesen

204.7 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5210.2 g
Cink

9 mg
Szelén

235 mg
Kálcium

2074 mg
Vas

20 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

1373 mg
Nátrium

1210 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

627.2 g
Cukor

258 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

488.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

469 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

138 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

325 micro
Kolin:

944 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1614 micro

Összesen 5039 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

186.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

A palacsintához

A hozzávalókból összeállítjuk a palacsintatésztát, és kisütjük őket.
A pudingot megfőzzük, és megtöltjük a palacsintákat, a krémre epret karikázunk, és úgy hajtjuk össze a palacsintát.
Tetejére enyhén langyosított nutellát csurgatunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p

Az idén nagyon rákaptam a rég elfeledett bodzára... :-) Otthon, vidéken elmentünk bodzát szedni, mert emlékszem gyerekkoromból, hogy a nagymamám milyen finom szörpöt készített...úgyhogy az ő receptje nyomán mi is készítettünk. :-) Sok bodzát szedtünk, úgyhogy a palacsintához is felhasználtam belőle.

Hasonló receptek

Összes epres palacsinta

Epres-túrós-pisztáciás palacsinta

Tepsiben sült epres palacsinta

Epres red velvet palacsinta

Epres palacsinta vaníliás kókuszhabbal

Duplaepres-mascarponés palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

édes gofri

Gofri édesen

Kinek van kedve egy puha tésztájú, mégis roppanós külsejű, édes, gofrihoz? Legnagyobb szerencsénkre semmi extra dolgot nem kell felkutatnunk azért, hogy az asztalra kerüljön, mégis van ...

Kristyán Fanni

különleges palacsinták

Finn tepsis palacsinta (Pannukakku)

A finnek palacsintája, vagyis a pannukakku egy roppant praktikus recept: az összeállított tésztát tepsiben, sütőben süthetjük készre, nem kell órákig a serpenyő mellett strázsálni. A ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept