Nosalty logó

Epres bodzás pohárkrém

Name: Epres bodzás pohárkrém
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Habtejszín; bodza 1 dl Szörp ízlés szerint; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Tejföl púpos evőkanál; 200 g Eper; 3 teáskanál Zselatin

AnnóFalva

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 dl habtejszín
1.5 dl szörp (ízlés szerint)
1 csomag vaníliás cukor
3 ek tejföl (púpos evőkanál)
200 g eper
3 teáskanál zselatin

Tápanyag és kalória

524

Kalória

4.7g

Fehérje

51g

Szénhidrát

35g

Zsír

135.1g

Víz

122.8g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

45g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír

100g habtejszín

292 kcal
50g szörp

152 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
20g tejföl

40 kcal
67g eper

20 kcal
2g zselatin

7 kcal

Összesen 524 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír

300g habtejszín

876 kcal
150g szörp

455 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g tejföl

119 kcal
200g eper

60 kcal
6g zselatin

20 kcal

Összesen 1569 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír

41.3g habtejszín

121 kcal
20.7g szörp

63 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
8.3g tejföl

16 kcal
27.5g eper

8 kcal
0.8g zselatin

3 kcal

Összesen 216 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

35 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

99 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

135.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

304 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

298 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 524 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

104.9 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

753 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

298 mg
Vas

1 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

274 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

153.1 g
Cukor

135 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

405.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

913 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

895 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

208 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 1569 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
15% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

103.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

Először felverjük a tejszínhabot, belekeverjük a tejfölt. Majd ízesítjük a krémet a bodzaszörppel, vaníliás cukorral és egy csipet sóval. (A bodzaszörp mennyisége attól függ milyen erős ízű a szörpünk.)
Az epret apró kockákra vágjuk és egy kevés bodzaszörppel (néhány korty) közepes lángon összeforraljuk, majd levesszük a tűzről, hozzáadjuk a zselatint, és hagyjuk kihűlni.
Rétegzésnél egy adag tejszínkrémet teszünk a poharak aljába, ezt követi egy eperdzsem réteg. A poharak szélét pedig vékony eperszeletekkel díszítjük. Az epres rétegekbe friss epret is szórhatunk, úgy még finomabb!:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p

Eper és bodza szezonja van, egy különleges pohárkrém erre az időszakra. Annófalva blogon is megtekinthető a recept, több másikkal együtt! http://annofalva.blogspot.hu/

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Csokis-karamellás pohárdesszert

Sárgadinnyés-citromos pohárkrém

Ribizlis-rumos pohárkrém

Gránátalmás ír krém

Mennyei túrórudi-pohárkrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kása

Almás zabkása fahéjjal

A zabkását sokféle ízben el lehet készíteni, mi most egy igazi őszi verziót választottunk. A Rauch Happy Day almalé nagyon feldobja ízekben a kását, és a toppingokkal egészül ki ...

Nosalty

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept