Nosalty logó

Epres bonbon

Name: Epres bonbon
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 30 dkg Cukor; 15 dkg Vaj; 2 db Tojás; 3 dl Kefir; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 ml Vaníliaaroma; piros 5 kávéskanál Ételfesték; 1 tk Szódabikarbóna; 25 dkg Eperlekvár; 30 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Vaj; 1 tk Chili elhagyható

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A bonbonhoz

30 dkg finomliszt
30 dkg cukor
15 dkg vaj
2 db tojás
3 dl kefir
2 ek cukrozatlan kakaópor
10 ml vaníliaaroma
5 kávéskanál ételfesték
1 tk szódabikarbóna
25 dkg eperlekvár

A tetejére

30 dkg étcsokoládé
10 dkg vaj
1 tk chili (elhagyható)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

564

Kalória

6.3g

Fehérje

75.9g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

41.1g

Víz

80g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

48.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír

A bonbonhoz

25g finomliszt

91 kcal
25g cukor

97 kcal
13g vaj

90 kcal
9g tojás

12 kcal
25g kefir

15 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
21g eperlekvár

58 kcal

A tetejére

25g étcsokoládé

137 kcal
8g vaj

60 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 564 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír

A bonbonhoz

300g finomliszt

1092 kcal
300g cukor

1161 kcal
150g vaj

1076 kcal
110g tojás

138 kcal
300g kefir

183 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
250g eperlekvár

695 kcal

A tetejére

300g étcsokoládé

1638 kcal
100g vaj

717 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 6746 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír

A bonbonhoz

16.3g finomliszt

59 kcal
16.3g cukor

63 kcal
8.1g vaj

58 kcal
6g tojás

8 kcal
16.3g kefir

10 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
13.6g eperlekvár

38 kcal

A tetejére

16.3g étcsokoládé

89 kcal
5.4g vaj

39 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 366 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

26.8 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

361.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

64 mg
Vas

3 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75.9 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

41.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

163 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

159 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 564 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

75.2 g

Zsír

Összesen

321.4 g
Telített zsírsav

193 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

961 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4341.2 g
Cink

13 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

769 mg
Vas

34 mg
Magnézium

666 mg
Foszfor

1673 mg
Nátrium

1015 mg
Réz

5 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

910.9 g
Cukor

580 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

493.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1952 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

85 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

436 mg
Retinol - A vitamin:

1913 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

488 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

642 micro

Összesen 6746 kcal

4% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

235.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

42 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.5 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

26.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 366 kcal

Elkészítés

A bonbonhoz

A vajat és a cukrot kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a vaníliakivonatot.
A kefírhez adjuk az ételszínezőt és a szódabikarbónát.
A vajas krémhez adjuk a lisztet és a kakaóport, majd a piros kefírt és az eperlekvárt.
Krémet tegyünk egy formába, és süssük meg.
A teljesen kihűlt tésztát szétmorzsoljuk, és kis golyókat formázunk belőle, majd a csokit és a vajat megolvasztjuk. (Én a csoki egyik felébe tettem chiliport is, hogy még finomabb legyen..., de anélkül is isteni fimon lesz .)
A csokiba mártjuk egy fogpiszkáló segítségével.
Sütőpapíron tároljuk, és megvárjuk, míg a csoki megszárad rajta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon különleges ízű kis bonbonok. Valóban nem lehet ellenálni nekik... :) Ajándéknak is tökéletesen megfelel. Ebből a menyiségből nekem kb. 100 db lett. (2 nap alatt elfogyott.)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsbonbon

Almazselé kocka

Ágyas pálinkás-meggyes szív

Csokoládés-mandulás-fügés rudacskák

Vitaminbonbon

Banános falatkák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

csokoládérúd

Dubaji csoki

A dubaji csoki most óriási őrület, úgyhogy muszáj volt kipróbálnunk, hogy valóban felér e a hírnevéhez.

Hankusz Sára

desszertgolyó

Répatortagolyó

Vegán és vegetáriánus módon is elkészíthetők ezek az év minden szakában igazi felfrissülést hozó répás golyók. Most nyáron igazán érdemes kipróbálni, nem zavar be a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept