Nosalty logó

Epres cobbler gyorsan

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az epres alaphoz

1 kg eper
3 ek barna cukor
2 evőkanál étkezési keményítő
3 teáskanál citromlé

Tésztához

25 dkg finomliszt
6 dkg barna cukor
1 db tojás
1 csomag sütőpor
10 dkg vaj
1.5 dl főzőtejszín (én rizs/zabtejszínt használtam)

Tápanyag és kalória

665

Kalória

11g

Fehérje

97.3g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

267.8g

Víz

111.9g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

35.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

Az epres alaphoz

250g eper

75 kcal
8g barna cukor

29 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
2g citromlé

0 kcal

Tésztához

63g finomliszt

228 kcal
15g barna cukor

57 kcal
14g tojás

17 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g vaj

179 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal

Összesen 665 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

Az epres alaphoz

1000g eper

301 kcal
30g barna cukor

114 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
9g citromlé

2 kcal

Tésztához

250g finomliszt

910 kcal
60g barna cukor

228 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g vaj

717 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal

Összesen 2658 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

Az epres alaphoz

59g eper

18 kcal
1.8g barna cukor

7 kcal
1.8g étkezési keményítő

7 kcal
0.5g citromlé

0 kcal

Tésztához

14.7g finomliszt

54 kcal
3.5g barna cukor

13 kcal
3.2g tojás

4 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
5.9g vaj

42 kcal
8.8g főzőtejszín

12 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

27.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1205.5 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

340 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

489 mg
Nátrium

290 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.3 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

267.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

139 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

223 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 665 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

44 g

Zsír

Összesen

108.3 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

448 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4822.1 g
Cink

4 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

1359 mg
Vas

10 mg
Magnézium

214 mg
Foszfor

1956 mg
Nátrium

1161 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

389 g
Cukor

141 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1071.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

916 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

558 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

324 micro
Kolin:

271 mg
Retinol - A vitamin:

891 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

257 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

534 micro

Összesen 2658 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

284.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

Az epres alaphoz

Az epret megmossuk, megtisztítjuk, beleöntjük egy tálba. Rászórjuk a barna cukrot, az étkezési keményítőt és kevés citromlevet facsarunk rá, majd összekeverjük hogy a keményítő ne csak 1 csomóban legyen. Nem baj, ha az eper picit törik, nem számít. Kivajazott jénaiba beleöntjük.

Tésztához

Közben a tészta hozzávalóit összekeverjük. Először a száraz anyagokat a szobahőmérsékletű vajjal elmorzsoljuk, majd egy pohárban a tojást felverjük, a tejszínt hozzáöntjük, és néhány gyors mozdulattal a vajas tésztához keverjük.
Fogunk egy evőkanalat, és "rádobáljuk" az eperre a tésztát. Nem kell elsimítani, pont az a lényeg, hogy kis kupacokban rakjuk rá a tetejére.
Előmelegített sütőben 175 fokon kb. 40 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Vendégségben kóstoltam először, mindenkinek ízlett, aki ott volt, egy perc alatt elkapkodtuk. Utána 2 héten át majdnem minden nap sütöttem, nem lehet abbahagyni! :)

Hasonló receptek

Összes epres pite

Epres-rebarbarás rácsos pite

Epres-vaníliapudingos pite Gegabriella konyhájából

Ricottás-epres pite

Epres-pisztáciakrémes pite

Majdnem fitt szamócás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

epres pite

Epres leveles pite

A leggyorsabban elkészülő gyümölcsös pitékhez megengedett a házi tészta mellőzése, így ugyanis tényleg nevetséges mennyiségű idő alatt hozzájuthatunk a zamatosan gyümölcsös ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept