Nosalty logó

Epres csemege Iluskától

Name: Epres csemege Iluskától
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojássárgája; 19 dkg Cukor; 0 dl Víz meleg; 0 dl Napraforgó olaj; 19 dkg Finomliszt; 1 ek Sütőpor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 3 db Tojásfehérje; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 4 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 dl Tej; 10 dkg Vaj; 10 dkg Eper; 10 dkg Vaj; 2 teáskanál Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Porcukor

Iluska

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

3 db tojássárgája
19 dkg cukor
0.8 dl víz (meleg)
0.8 dl napraforgó olaj
19 dkg finomliszt
1 ek sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
3 db tojásfehérje

krém

1 tasak vaníliás pudingpor
4 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 dl tej
10 dkg vaj
10 dkg eper

tetejére

10 dkg vaj
2 teáskanál cukrozatlan kakaópor
1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

1069

Kalória

13.4g

Fehérje

113.8g

Szénhidrát

62.6g

Zsír

88.9g

Víz

270.3g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

66.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

15g tojássárgája

48 kcal
48g cukor

184 kcal
19g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
48g finomliszt

173 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
30g tojásfehérje

16 kcal

krém

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
10g cukor

39 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
75g tej

42 kcal
25g vaj

179 kcal
25g eper

8 kcal

tetejére

25g vaj

179 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 1069 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

60g tojássárgája

193 kcal
190g cukor

735 kcal
75g víz

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal
190g finomliszt

692 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal

krém

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
300g tej

168 kcal
100g vaj

717 kcal
100g eper

30 kcal

tetejére

100g vaj

717 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 4270 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

4.3g tojássárgája

14 kcal
13.6g cukor

52 kcal
5.4g víz

0 kcal
4.6g napraforgó olaj

40 kcal
13.6g finomliszt

49 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8.6g tojásfehérje

4 kcal

krém

3.2g vaníliás pudingpor

12 kcal
2.9g cukor

11 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
21.4g tej

12 kcal
7.1g vaj

51 kcal
7.1g eper

2 kcal

tetejére

7.1g vaj

51 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.5g porcukor

2 kcal

Összesen 303 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

62.6 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

421.6 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

131 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

113.8 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

88.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

399 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

391 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 1069 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

53.7 g

Zsír

Összesen

250.3 g
Telített zsírsav

118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

1081 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1686.3 g
Cink

3 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

525 mg
Vas

5 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

534 mg
Nátrium

414 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

455.4 g
Cukor

265 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

355.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1598 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

556 mg
Retinol - A vitamin:

1565 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

375 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

715 micro

Összesen 4270 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

120.4 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

37 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

tészta

A tésztához az első 4 anyagot jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk. Végül a 3 tojás habbá vert fehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük. Először kissé magasabb hőfokon (220 fok) sütjük, majd 10 perc után 190 fokra mérsékeljük a hőt. Tűpróbáig sütjük.
Ha kész, folpackot teszünk egy püspökkenyér formába, ami 25x11 cm-es. A kihűlt tésztával körbebéleljük a formát. Beleöntjük a krémet, lezárjuk egy piskótacsíkkal.
A tetejét körbekenjük vékonyan a cukros krémmel, esetleg dekor gyönggyel megszórhatjuk. Hűtőben dermesztjük, majd tálaljuk. Jó étvágyat!

krém

Megfőzzük a pudingport a tejjel, cukrokkal.
Elkeverjük benne a vajat.
3 szem eper kivételével a többit felvagdossuk, a kimaradt piskótadarabokkal együtt beletesszük a krémbe.

tetejére

Kikeverjük a cukrot a vajjal, majd a kakaóporral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy sütemény az epret kedvelő szakácsoknak! A fenséges ízeket a recept garantálja, a látvány csak rajtunk múlik. Kezdjünk is hozzá!!

Hasonló receptek

Összes sütialagút

Banános őzgerinc sütés nélkül

Joghurtos-kefires gyümölcsös alagút

Kekszes-banános alagút

Gránátalmás alagút

Fagyi alagút

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

püspökkenyér

Legegyszerűbb püspökkenyér

A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept