Nosalty logó

Epres csirkemell rolád

tenger

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirkemellfilé
12 dkg mozzarella (4 szelet pizzamozzarella)
30 dkg eper
1 csokor bazsalikom
zöld kardamom ízlés szerint
szegfűbors ízlés szerint
chili ízlés szerint
1 teáskanál balzsamecet (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 ek napraforgó olaj (a sütéshez, szükség szerint)

Tápanyag és kalória

948

Kalória

116.4g

Fehérje

13.1g

Szénhidrát

45.7g

Zsír

518.4g

Víz

375.9g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
60g mozzarella

179 kcal
150g eper

45 kcal
30g bazsalikom

7 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal

Összesen 948 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

900g csirkemellfilé

1080 kcal
120g mozzarella

359 kcal
300g eper

90 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 1897 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

63.4g csirkemellfilé

76 kcal
8.5g mozzarella

25 kcal
21.1g eper

6 kcal
4.2g bazsalikom

1 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

116.4 g

Zsír

Összesen

45.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

376 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2418.4 g
Cink

5 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

401 mg
Vas

3 mg
Magnézium

176 mg
Foszfor

1222 mg
Nátrium

497 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

518.4 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

130 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

390 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

987 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1732 micro

Összesen 948 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

232.9 g

Zsír

Összesen

91.4 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

752 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4836.8 g
Cink

11 mg
Szelén

227 mg
Kálcium

802 mg
Vas

7 mg
Magnézium

351 mg
Foszfor

2443 mg
Nátrium

993 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

26.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1036.8 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

457 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

177 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

260 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

88 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

198 micro
Kolin:

780 mg
Retinol - A vitamin:

290 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1973 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3463 micro

Összesen 1897 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

340.6 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

57 mg
Vas

0 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

139 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A csirkemellszeleteket kiklopfoljuk, sóval, borssal megszórjuk, kevés olajban pácolódni hagyjuk.
6-7 szép szem epret hosszában kettévágunk.
A többit pürésítjük, tört kardamomot, szegfűborsot, balzsamecetet, chilit adunk hozzá, ízlés szerint. Átkeverjük, hűtőbe tesszük.
Két hússzeletet megrakunk mozzarellaszeletekkel, bazsalikomlevelekkel és a felezett eperszemekkel.
A másik két hússzelettel beborítjuk, felgöngyöljük, vagy összetűzzük, ahogy kényelmesebb.
Teflon serpenyőben a húsbatyukmindkét oldalát elősütjük.
Ezután alufóliába tekerjük őket, és forró sütőben tovább pároljuk.
15-20 perc múlva kicsomagoljuk, és pirosra sütjük (a sütő hőmérsékletét megemelve, minél rövidebb idő alatt).
A sütőből kivéve, kicsit állni hagyjuk.
Felszeleteljük, a hideg gyümölcsmártással tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Sok eper volt itthon. Ezzel a gyümölccsel még nem próbáltam húsételt, eddig. De lehet, hogy megismétlem, mert nekünk ízlett.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Sonkás rizzsel töltött karaj

Sajtkrémes göngyölt csirkemell

Rácos hús csirkemellből

Hagymaágyon sült baconös csirkefalatok

Göngyölt csirkecomb leveles tészta bundában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept