Nosalty logó

Epres-csokis mascarponekrém

Name: Epres-csokis mascarponekrém
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Mascarpone; 20 dkg Zabkeksz; 70 dkg Eper; 2 ek Porcukor az eperhez; 15 dkg Étcsokoládé; 4 dl Habtejszín; 8 dkg Porcukor; 5 dkg Vaj; 1 csomag Vaníliás cukor

Krisztike

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg mascarpone
20 dkg zabkeksz
70 dkg eper
2 ek porcukor (az eperhez)
15 dkg étcsokoládé
4 dl habtejszín
8 dkg porcukor
5 dkg vaj
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

986

Kalória

12g

Fehérje

63.4g

Szénhidrát

76.7g

Zsír

143.7g

Víz

93.9g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

44.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
26% Zsír

83g mascarpone

337 kcal
33g zabkeksz

155 kcal
117g eper

35 kcal
2g porcukor

9 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
67g habtejszín

195 kcal
13g porcukor

52 kcal
8g vaj

60 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 986 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
26% Zsír

500g mascarpone

2020 kcal
200g zabkeksz

930 kcal
700g eper

211 kcal
14g porcukor

54 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
80g porcukor

310 kcal
50g vaj

359 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 5910 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
26% Zsír

23.8g mascarpone

96 kcal
9.5g zabkeksz

44 kcal
33.3g eper

10 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
7.1g étcsokoládé

39 kcal
19g habtejszín

56 kcal
3.8g porcukor

15 kcal
2.4g vaj

17 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 282 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
26% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

76.7 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

489.4 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

80 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

228 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.4 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

143.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

245 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

239 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 986 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
26% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

71.8 g

Zsír

Összesen

460.1 g
Telített zsírsav

163 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

564 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2936.6 g
Cink

5 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

478 mg
Vas

15 mg
Magnézium

334 mg
Foszfor

723 mg
Nátrium

1365 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

380.1 g
Cukor

266 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

862 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1468 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

389 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

1432 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

404 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

218 micro

Összesen 5910 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
26% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

A zabkekszet morzsásra törjük, és elkeverjük az 5 dkg olvasztott vajjal.
Néhány szem epret félreteszünk a díszítéshez, a többit megmossuk és felkockázzuk, majd 2 ek porcukorral elkeverjük és állni hagyjuk, hogy a cukor átjárja.
A mascarponét elkeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd lazán összekeverjük a kemény habbá felvert tejszínnel.
Az étcsokoládét vízgőz felett felolvasztjuk.
Rétegezve összeállítjuk a desszertet a csinos poharakba. Alulra kekszmorzsa, rácsurgatunk egy kis csokoládét, erre teszünk a mascarponés habból, majd a cukrozott epret, megint egy kis hab, és végül a tetejére egy kis kekszmorzsa és csokoládé.
A tetejére díszítésnek félbevágott epret teszünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Imádom az epret! Most már elfogadható áron lehet kapni, és van egy kis eperíze is! Szerintem nagyon finom, könnyű és látványos desszert.

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Mandarinos sütőtök pohárkrém

Csokoládés chia mag

Csíkos kávédesszert juharkrémmel

Gránátalmás-fehércsokis pohárkrém

Citromos-áfonyás álom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kása

Almás zabkása fahéjjal

A zabkását sokféle ízben el lehet készíteni, mi most egy igazi őszi verziót választottunk. A Rauch Happy Day almalé nagyon feldobja ízekben a kását, és a toppingokkal egészül ki ...

Nosalty

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept