Nosalty logó

Epres-csokis szerelembomba

Name: Epres-csokis szerelembomba
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 1 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 4 dl Tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 10 dkg Cukor; 1 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 4 dl Habtejszín; 1 ek Zselatin; 1 dl Víz; 10 dkg Étcsokoládé; 20 dkg Eper; Kinder 5 dkg Csokoládé 2 db; Ferrero 5 dkg Csokoládé 2-3 db; Mozart 5 dkg Csokoládé 2-3 db; 4 dkg Eper 3 db félbevágva

12adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

5 db tojás
1.5 csapott ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg finomliszt
10 dkg cukor

Krém

4 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
10 dkg cukor
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
4 dl habtejszín
1 ek zselatin
1 dl víz
10 dkg étcsokoládé
20 dkg eper

Díszítés

5 dkg csokoládé (2 db)
5 dkg csokoládé (2-3 db)
5 dkg csokoládé (2-3 db)
4 dkg eper (3 db félbevágva)

Tápanyag és kalória

376

Kalória

6.7g

Fehérje

43.4g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

63.5g

Víz

113.7g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

30g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

Piskóta

23g tojás

29 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
8g finomliszt

30 kcal
8g cukor

32 kcal

Krém

33g tej

19 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
8g cukor

32 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
33g habtejszín

97 kcal
0g zselatin

1 kcal
8g víz

0 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
17g eper

5 kcal

Díszítés

4g csokoládé

23 kcal
4g csokoládé

23 kcal
4g csokoládé

23 kcal
3g eper

1 kcal

Összesen 376 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

Piskóta

275g tojás

346 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g cukor

387 kcal

Krém

400g tej

224 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
100g cukor

387 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
5g zselatin

17 kcal
100g víz

0 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
200g eper

60 kcal

Díszítés

50g csokoládé

273 kcal
50g csokoládé

273 kcal
50g csokoládé

273 kcal
40g eper

12 kcal

Összesen 4515 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír

Piskóta

13.6g tojás

17 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
4.9g finomliszt

18 kcal
4.9g cukor

19 kcal

Krém

19.8g tej

11 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
4.9g cukor

19 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
19.8g habtejszín

58 kcal
0.2g zselatin

1 kcal
4.9g víz

0 kcal
4.9g étcsokoládé

27 kcal
9.9g eper

3 kcal

Díszítés

2.5g csokoládé

14 kcal
2.5g csokoládé

14 kcal
2.5g csokoládé

14 kcal
2g eper

1 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

329.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

89 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.4 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 376 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.6 g

Zsír

Összesen

235.4 g
Telített zsírsav

136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1364 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3952.2 g
Cink

11 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

1072 mg
Vas

28 mg
Magnézium

506 mg
Foszfor

1450 mg
Nátrium

755 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

520.6 g
Cukor

359 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

761.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1510 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

135 mg
D vitamin:

290 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

212 micro
Kolin:

802 mg
Retinol - A vitamin:

1483 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

321 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1374 micro

Összesen 4515 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
15% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

195.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat szétválasztjuk. A lisztet és a kakaót összekeverjük, átszitáljuk.
A tojások sárgáját a cukor 1/3-ával fehérre habosítjuk.
A tojások fehérjét habbá verjük, kb. 70%-ig, majd ezután hozzáadagoljuk a cukrot, és azzal együtt kemény habbá verjük.
A sárga keverékkel egy habkártyányi fehérjehabot alaposan elkeverünk, majd ezután a sárga keveréket átöntjük a habbá vert fehérjére, és óvatos mozdulatokkal összedolgozzuk a kettőt.
A lisztes keveréket szintén óvatos mozdulatokkal belekeverjük a tojásba.
180 °C-on 20 cm átmérőjű tortakarikában tűpróbáig sütjük.
Teljesen kihűtjük a piskótát, és vízszintesen 3 részre vágjuk.

Krém

A pudingport a kakaóval és a tej kis részével elkeverjük. A tej másik részét a cukorral felforraljuk, és a pudingporos résszel együtt krémet főzünk belőle.
A tűzről levéve beledobáljuk a csokit, és addig keverjük, amíg elolvad. A krémet hagyjuk teljesen kihűlni. Amíg hűl a krém, az epret lecsumázzuk, kockákra vágjuk.
A tejszínből habot verünk, és belekeverjük a pudingos krémbe.
A zselatint a vízben megduzzasztjuk, mikróban teljesen felolvasztjuk, kevés krémmel kihűtjük, majd az egészet a krémbe keverjük. Belekeverjük a kockára vágott epreket is.
A krémet 3 felé osztva betöltjük a tortát, ügyelve arra, hogy a krémből maradjon a díszítésre is.

Díszítés

A megmaradt krémből kis csillagokat nyomunk a torta szélére.
Az epreket félbevágjuk, a Kinder csokit kis darabokra törjük, és a többi csokival együtt díszítjük vele a tortát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20

A legszerelmesebb csokitorta eperrel feldobva.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Szivárvány torta fehér csokis krémmel

Mandulás csokitorta marcipánnal

Gluténmentes csokitorta

Fehér csokitorta

Madárijesztő torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Gesztenyés csokitorta – gluténmentes

Gyors és egyszerű, valamint gluténmentes ez a csokitorta, ha a tejet magitallal, vagy kókuszitallal, a tojást jó érett banánnal vagy lenmagliszt és víz keverékével kiváltjuk, akkor ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept