Nosalty logó

Epres-fehér csokis torta

Name: Epres-fehér csokis torta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 250 g Cukor; 200 g Finomliszt; 65 g Rétesliszt; 1 dl Napraforgó olaj; 1 ml Tej; 1 csomag Sütőpor; 40 dkg Eper; 400 ml Növényi tejszín 400 g; 40 dkg Fehér csokoládé; 10 dkg Eper; 10 dkg Babapiskóta

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskótához

6 db tojás
250 g cukor
200 g finomliszt
65 g rétesliszt
1 dl napraforgó olaj
1 ml tej
1 csomag sütőpor

Krémhez

40 dkg eper
400 ml növényi tejszín (400 g)
40 dkg fehér csokoládé

Díszítéshez

10 dkg eper
10 dkg babapiskóta

Tápanyag és kalória

569

Kalória

9.2g

Fehérje

69.9g

Szénhidrát

28.3g

Zsír

57.2g

Víz

97.7g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

47.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír

Piskótához

28g tojás

35 kcal
21g cukor

81 kcal
17g finomliszt

61 kcal
5g rétesliszt

20 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
0g tej

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Krémhez

33g eper

10 kcal
33g növényi tejszín

84 kcal
33g fehér csokoládé

180 kcal

Díszítéshez

8g eper

3 kcal
8g babapiskóta

31 kcal

Összesen 569 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír

Piskótához

330g tojás

415 kcal
250g cukor

967 kcal
200g finomliszt

728 kcal
65g rétesliszt

237 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
1g tej

1 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krémhez

400g eper

120 kcal
400g növényi tejszín

1004 kcal
400g fehér csokoládé

2156 kcal

Díszítéshez

100g eper

30 kcal
100g babapiskóta

376 kcal

Összesen 6791 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír

Piskótához

14.1g tojás

18 kcal
10.7g cukor

41 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
2.8g rétesliszt

10 kcal
3.6g napraforgó olaj

32 kcal
0g tej

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Krémhez

17.1g eper

5 kcal
17.1g növényi tejszín

43 kcal
17.1g fehér csokoládé

92 kcal

Díszítéshez

4.3g eper

1 kcal
4.3g babapiskóta

16 kcal

Összesen 289 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

28.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

608.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

163 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

239 mg
Nátrium

170 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

69.9 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 569 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

110.5 g

Zsír

Összesen

340 g
Telített zsírsav

186 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

1172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7305.5 g
Cink

9 mg
Szelén

200 mg
Kálcium

1961 mg
Vas

13 mg
Magnézium

207 mg
Foszfor

2868 mg
Nátrium

2043 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

839.3 g
Cukor

565 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

685.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

505 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

43 mg
C vitamin:

278 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

346 micro
Kolin:

1026 mg
Retinol - A vitamin:

501 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1631 micro

Összesen 6791 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

311.8 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 289 kcal

Elkészítés

Piskótához

A tojások sárgáját a cukor felével habosra keverjük kézi mixerrel, majd felváltva hozzáadjuk a kétfajta lisztes-sütőporos keveréket, és az olajat, tejet.
Közben a maradék cukorral kemény habbá verjük a fehérjét.
A fehérjéhez lassú fokozaton hozzákeverjük a sárga részt.
Tortakarikába öntjük a tésztát, és előmelegített sütőben, 180 fokon 15 percig sütjük, majd 160 fokra levesszük a hőfokot, és készre sütjük. Tűpróba!
A tejszínt feltesszük főni, ha fő, hozzáadjuk az apróra tört fehér csokit, majd levesszük a tűzről és csomómentesre keverjük. A leturmixolt epret hozzákeverjük és lehűtjük. (1 éjszakát hűtőben hűtjük!!)
Másnap kihabosítjuk, a tortakarikát 3 felé vágjuk, és betöltjük a krém 2/3 részével. A maradék krémet a tetejére és az oldalára kenjük.
Babapiskótával körberakjuk, és szalaggal rögzítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 24

Végre itt az eperszezon!!! Imádom az epret és a fehér csokit, a kettő együtt pedig mennyei!!!! Az eperkrém receptje, Farkas Vilmos Epertortája alapján készült, ezer köszönet érte!!!!

Hasonló receptek

Összes epertorta

Fehér csokis epres spirál torta

Viktória torta Emőke konyhájából

Dupla csokis epertorta

Csupacsajos eperzselés-epres mascarponés torta

Joghurtos epertorta mentalevelekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept