Nosalty logó

Epres-görög joghurtos túrótorta sütés nélkül

Name: Epres-görög joghurtos túrótorta sütés nélkül
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj olvasztott; natúr 215 g Zabkeksz vagy kókuszos; natúr 4 dl Görög joghurt; 75 dkg Tehéntúró; 25 g Zselatin; 20 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 5 ek Méz; friss 60 dkg Eper; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt

uutakacs

8adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az alaphoz

10 dkg vaj (olvasztott)
215 g zabkeksz (vagy kókuszos)

A krémhez

4 dl görög joghurt
75 dkg tehéntúró
25 g zselatin
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
5 ek méz
60 dkg eper
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

Tápanyag és kalória

594

Kalória

22.4g

Fehérje

67.6g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

136g

Víz

26.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

52.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

Az alaphoz

13g vaj

90 kcal
27g zabkeksz

125 kcal

A krémhez

50g görög joghurt

52 kcal
94g tehéntúró

138 kcal
3g zselatin

11 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
16g méz

48 kcal
75g eper

23 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 594 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

Az alaphoz

100g vaj

717 kcal
215g zabkeksz

1000 kcal

A krémhez

400g görög joghurt

412 kcal
750g tehéntúró

1103 kcal
25g zselatin

84 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
125g méz

380 kcal
600g eper

180 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 4730 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

Az alaphoz

4.1g vaj

29 kcal
8.8g zabkeksz

41 kcal

A krémhez

16.4g görög joghurt

17 kcal
30.7g tehéntúró

45 kcal
1g zselatin

3 kcal
8.2g porcukor

32 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
5.1g méz

16 kcal
24.6g eper

7 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

935.7 g
Cink

244 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

91 mg
Vas

188 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

178 mg
Réz

9 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

67.6 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

136 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

23 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

113 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 594 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

179 g

Zsír

Összesen

212.5 g
Telített zsírsav

100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7485.9 g
Cink

1951 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

732 mg
Vas

1503 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

1605 mg
Nátrium

1428 mg
Réz

75 mg
Mangán

62 mg

Szénhidrát

Összesen

540.9 g
Cukor

422 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1087.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

690 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

340 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

188 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

900 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

198 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 4730 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

306.7 g
Cink

80 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

30 mg
Vas

62 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

58 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

22.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

37 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

Az alaphoz

Az alaphoz a zabfalatot aprítóban megőröljük, hozzákeverjük a vajat, és a folpack-kal bélelt tortaforma alján egyenletesen elterítjük a masszát.
Félbevágott eperszemekkel (kb. 12 db) körberakjuk. A többi epret apró kockára vágjuk.
A túrót villával áttörjük, hozzákeverjük a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot és a porcukrot.
A joghurtba belekeverjük a zselatint, majd addig melegítjük (nem főzzük fel!), amíg a zselatin fel nem olvad. Belekeverjük a mézet, majd még melegen a túróhoz keverjük.
Az alapra kanalazzuk a túrós krém felét, ezen egyenletesen eloszlatjuk a felkockázott epreket, majd rákanalazzuk a krém másik felét is.
Tálalásig kb. 2 órát hűtjük, hogy megdermedjen. Eper szemekkel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p

Kaptam szülinapomra egy rekesz epret a férjemtől. Főztem belőle lekvárt, és elkészült a szülinapi/gyereknapi epertorta is belőle.

Hasonló receptek

Összes sütés nélküli túrótorta

Túrótorta sütés nélkül

Kajszibarackos túrótorta

Túrótorta Hamcsa konyhájából

Túrótorta Mortilla konyhájából

Áfonyás túrótorta Mely chef konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos túrótorta

Citromos túrótorta sütés nélkül

Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Barackos túrótorta

Ez a sütés nélküli túrótorta egy hihetetlenül gazdag és ízletes desszert, amellyel soha nem lőhetünk mellé – egyik kedvenc süteményváltozatunk a barackszezon idején. Különösen ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept