Nosalty logó

Epres görög joghurttorta

Name: Epres görög joghurttorta
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 16 dkg Finomliszt; 16 dkg Cukor kristály; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 5 dl Görög joghurt epertorta ízű; 12 dkg Porcukor; 4 dl Növényi habtejszín; 40 ml Citromlé; 7 db Lapzselatin; 30 dkg Eper

Gonoszka1

8adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
16 dkg finomliszt
16 dkg cukor (kristály)
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

5 dl görög joghurt (epertorta ízű)
12 dkg porcukor
4 dl növényi habtejszín
40 ml citromlé
7 db lapzselatin

A tetejére

30 dkg eper

Tápanyag és kalória

506

Kalória

14.1g

Fehérje

62.6g

Szénhidrát

22.9g

Zsír

76.5g

Víz

184.8g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

39g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g cukor

77 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

A krémhez

63g görög joghurt

64 kcal
15g porcukor

58 kcal
50g növényi habtejszín

126 kcal
5g citromlé

1 kcal
2g lapzselatin

6 kcal

A tetejére

38g eper

11 kcal

Összesen 506 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
160g finomliszt

582 kcal
160g cukor

619 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

500g görög joghurt

515 kcal
120g porcukor

464 kcal
400g növényi habtejszín

1004 kcal
40g citromlé

9 kcal
14g lapzselatin

49 kcal

A tetejére

300g eper

90 kcal

Összesen 4047 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

20.2g tojás

25 kcal
7.4g finomliszt

27 kcal
7.4g cukor

28 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.6g vaj

5 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal

A krémhez

23g görög joghurt

24 kcal
5.5g porcukor

21 kcal
18.4g növényi habtejszín

46 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
0.6g lapzselatin

2 kcal

A tetejére

13.8g eper

4 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

185 mg

Ásványi anyagok

Összesen

685.9 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

148 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

278 mg
Nátrium

219 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

62.6 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

257 micro

Összesen 506 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

113.2 g

Zsír

Összesen

182.8 g
Telített zsírsav

108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1478 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5487 g
Cink

7 mg
Szelén

181 mg
Kálcium

1180 mg
Vas

12 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

2220 mg
Nátrium

1755 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

500.6 g
Cukor

312 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

611.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

718 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

181 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

304 micro
Kolin:

1177 mg
Retinol - A vitamin:

713 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2058 micro

Összesen 4047 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

28.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgájákat cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Óvatosan beleforgatjuk a kemény tojásfehérje habot.
180 fokra előmelegített sütőben kb.35 perc alatt megsütjük. Rácsra téve kihűtjük.
A krémhez a tejszínt habbá verjük a porcukorral, majd belekeverjük a joghurtot. A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk. A citromlevet felmelegítjük, és a zselatinlapokat kinyomkodva feloldjuk benne. Ha már csak langyos, hozzáteszünk 1-2 ek krémet, összekeverjük a zselatinnal, majd belekeverjük a krémbe.
A kihűlt piskótát három lapra vágjuk, és megtöltjük a krémmel, majd kívülről is bevonjuk a krémmel a tortát.
Az epret kicsumázzuk, megmossuk, és félbevágjuk. A torta tetejét díszítjük vele.
Hűtőbe tesszük, és pár óra múlva szeletelve tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Ez a torta Zoli öcsém névnapjára készült. Ő mindig fogyókúrázik, és ebből egy szelet 276 cal. Tehát mondhatni, hogy a diétázók is megengedhetnek maguknak egy szeletet, ebből a finom eperjoghurtos tortából.

Hasonló receptek

Összes epertorta

Réteges epres álom

Csokoládés-szamócás kockatorta főzött krémekkel

Fehércsokihabos-epres linzertorta

Epres-tejszínhabos shortcake

Eperkrémes szülinapot torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept