Nosalty logó

Epres görög joghurttorta

Name: Epres görög joghurttorta
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 16 dkg Finomliszt; 16 dkg Cukor kristály; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 5 dl Görög joghurt epertorta ízű; 12 dkg Porcukor; 4 dl Növényi habtejszín; 40 ml Citromlé; 7 db Lapzselatin; 30 dkg Eper

Gonoszka1

8adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
16 dkg finomliszt
16 dkg cukor (kristály)
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

5 dl görög joghurt (epertorta ízű)
12 dkg porcukor
4 dl növényi habtejszín
40 ml citromlé
7 db lapzselatin

A tetejére

30 dkg eper

Tápanyag és kalória

506

Kalória

14.1g

Fehérje

62.6g

Szénhidrát

22.9g

Zsír

76.5g

Víz

184.8g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

39g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g cukor

77 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

A krémhez

63g görög joghurt

64 kcal
15g porcukor

58 kcal
50g növényi habtejszín

126 kcal
5g citromlé

1 kcal
2g lapzselatin

6 kcal

A tetejére

38g eper

11 kcal

Összesen 506 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
160g finomliszt

582 kcal
160g cukor

619 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

500g görög joghurt

515 kcal
120g porcukor

464 kcal
400g növényi habtejszín

1004 kcal
40g citromlé

9 kcal
14g lapzselatin

49 kcal

A tetejére

300g eper

90 kcal

Összesen 4047 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

20.2g tojás

25 kcal
7.4g finomliszt

27 kcal
7.4g cukor

28 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.6g vaj

5 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal

A krémhez

23g görög joghurt

24 kcal
5.5g porcukor

21 kcal
18.4g növényi habtejszín

46 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
0.6g lapzselatin

2 kcal

A tetejére

13.8g eper

4 kcal

Összesen 185 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

185 mg

Ásványi anyagok

Összesen

685.9 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

148 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

278 mg
Nátrium

219 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

62.6 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

76.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

257 micro

Összesen 506 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

113.2 g

Zsír

Összesen

182.8 g
Telített zsírsav

108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1478 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5487 g
Cink

7 mg
Szelén

181 mg
Kálcium

1180 mg
Vas

12 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

2220 mg
Nátrium

1755 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

500.6 g
Cukor

312 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

611.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

718 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

181 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

304 micro
Kolin:

1177 mg
Retinol - A vitamin:

713 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2058 micro

Összesen 4047 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

28.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgájákat cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Óvatosan beleforgatjuk a kemény tojásfehérje habot.
180 fokra előmelegített sütőben kb.35 perc alatt megsütjük. Rácsra téve kihűtjük.
A krémhez a tejszínt habbá verjük a porcukorral, majd belekeverjük a joghurtot. A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk. A citromlevet felmelegítjük, és a zselatinlapokat kinyomkodva feloldjuk benne. Ha már csak langyos, hozzáteszünk 1-2 ek krémet, összekeverjük a zselatinnal, majd belekeverjük a krémbe.
A kihűlt piskótát három lapra vágjuk, és megtöltjük a krémmel, majd kívülről is bevonjuk a krémmel a tortát.
Az epret kicsumázzuk, megmossuk, és félbevágjuk. A torta tetejét díszítjük vele.
Hűtőbe tesszük, és pár óra múlva szeletelve tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Ez a torta Zoli öcsém névnapjára készült. Ő mindig fogyókúrázik, és ebből egy szelet 276 cal. Tehát mondhatni, hogy a diétázók is megengedhetnek maguknak egy szeletet, ebből a finom eperjoghurtos tortából.

Hasonló receptek

Összes epertorta

"Update 1" epertorta

Epres túrótorta Miklósi Tamásné konyhájából

Eper-vanília torta

Epres-krémes pite-torta

Réteges epres álom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept