Nosalty logó

Epres gyümölcstorta HK konyhájából

Name: Epres gyümölcstorta HK konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 36 min
Total time: 56 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 12 dkg Cukor; 10 dkg Vaj olvasztott; 14 dkg Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 4 dl Tej; 40 dkg Eper felszeletelve; 1 csomag Tortazselé; 2 dl Víz; 3 ek Cukor; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt

Mi van itthon

8adag

Idő

56p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
12 dkg cukor
10 dkg vaj (olvasztott)
14 dkg finomliszt
1 tk sütőpor

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
4 dl tej

A tetejére

40 dkg eper (felszeletelve)
1 csomag tortazselé
2.5 dl víz
3 ek cukor

A sütőforma előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

351

Kalória

Fehérje

45.8g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

97.5g

Víz

120.7g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

24.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
15g cukor

58 kcal
13g vaj

90 kcal
18g finomliszt

64 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

6g vaníliás pudingpor

21 kcal
50g tej

28 kcal

A tetejére

50g eper

15 kcal
2g tortazselé

5 kcal
31g víz

0 kcal
4g cukor

15 kcal

A sütőforma előkészítéséhez

2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

Összesen 351 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
120g cukor

464 kcal
100g vaj

717 kcal
140g finomliszt

510 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal

A tetejére

400g eper

120 kcal
12g tortazselé

41 kcal
250g víz

0 kcal
30g cukor

116 kcal

A sütőforma előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2796 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

12.6g tojás

16 kcal
6.9g cukor

27 kcal
5.7g vaj

41 kcal
8g finomliszt

29 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

2.6g vaníliás pudingpor

10 kcal
22.9g tej

13 kcal

A tetejére

22.9g eper

7 kcal
0.7g tortazselé

2 kcal
14.3g víz

0 kcal
1.7g cukor

7 kcal

A sütőforma előkészítéséhez

0.8g vaj

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

Összesen 161 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

327.2 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

104 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

97.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 351 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

55.9 g

Zsír

Összesen

121.5 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

965 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2617.3 g
Cink

4 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

832 mg
Vas

7 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

873 mg
Nátrium

668 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

366.2 g
Cukor

195 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

779.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1093 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

221 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

225 micro
Kolin:

628 mg
Retinol - A vitamin:

1075 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

206 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1099 micro

Összesen 2796 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

149.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

48 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tortaformát kivajazzuk és kilisztezzük, a sütőt előmelegítjük.
A 4 tojássárgáját kikeverjük a cukorral, amikor már jó habos, beletesszük a vajat, majd a sütőporral elkevert lisztet.
A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük és beleforgatjuk a tésztába.
Beleöntjük az előkészített tortaformába és az előmelegített sütőben megsütjük.
Amíg sül a tészta megfőzzük a pudingot, de az előírtakhoz képest kicsit sűrűbbre, azaz csak 4 dl tejből készítsük és hűtsük ki (kavargassuk, így nem "bőrösödik" be a teteje).
Ha a tészta megsült, hagyjuk kihűlni, majd tehetjük rá a pudingot, arra a gyümölcsöt.
A tortazselét elkeverjük 3 ek cukorral és 2,5 dl vízzel, felforraljuk, és 6-7 percig hűlni hagyjuk, és végül az eperre öntjük.
Tálalásig hűtőben tartjuk, és tejszínhabbal kínáljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 6 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Ha május, akkor eper! Most kezdődik a szezonja, így nem volt kérdés, milyen gyümölcs kerül a torta tetejére.

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Fondant torta

Gyümölcstorta Horandrától

Pándi meggytorta Gabcsitól

Minitorták fűszeres gyümölcskrémmel

Csokis-málnás gyümölcstorta Juccitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept