édes süti habos sütemény

Epres-habos sütemény

NS

NS

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

• 3 db tojássárgája
• 3 ek cukor
• 1 csipet só
• 0.5 csomag sütőpor
• 10 dkg margarin
• 15 dkg finomliszt
• 1 dl tej
• 3 ek eperlekvár

Tetejére

• 3 db tojásfehérje
• 10 dkg cukor
• 25 dkg eper

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

582

Kalória

10.8g

Fehérje

78.2g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

100.8g

Víz

162.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

44g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 12% Zsír

Tésztához

• 15g tojássárgája

  48 kcal

• 8g cukor

  29 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 25g margarin

  179 kcal

• 38g finomliszt

  137 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 15g eperlekvár

  42 kcal

Tetejére

• 30g tojásfehérje

  16 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 63g eper

  19 kcal

Összesen 582 kcal

• 5% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 12% Zsír

Tésztához

• 60g tojássárgája

  193 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

• 100g margarin

  717 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 60g eperlekvár

  167 kcal

Tetejére

• 120g tojásfehérje

  62 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 250g eper

  75 kcal

Összesen 2322 kcal

• 5% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 12% Zsír

Tésztához

• 6.1g tojássárgája

  20 kcal

• 3.1g cukor

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.6g sütőpor

  0 kcal

• 10.2g margarin

  73 kcal

• 15.4g finomliszt

  56 kcal

• 10.2g tej

  6 kcal

• 6.1g eperlekvár

  17 kcal

Tetejére

• 12.3g tojásfehérje

  6 kcal

• 10.2g cukor

  40 kcal

• 25.6g eper

  8 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.8 g

Zsír

• Összesen

  25.3 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  163 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  697.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  28 mg

• Kálcium

  180 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  270 mg

• Nátrium

  195 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  78.2 g

• Cukor

  44 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  100.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  262 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  36 mg

• D vitamin:

  33 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  49 micro

• Kolin:

  135 mg

• Retinol - A vitamin:

  248 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  170 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  186 micro

Összesen 582 kcal

• 5% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  43.1 g

Zsír

• Összesen

  101.1 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  46 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  651 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2789.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  111 mg

• Kálcium

  718 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  87 mg

• Foszfor

  1082 mg

• Nátrium

  779 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  313 g

• Cukor

  176 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  403.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1050 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  144 mg

• D vitamin:

  131 micro

• K vitamin:

  99 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  195 micro

• Kolin:

  541 mg

• Retinol - A vitamin:

  991 micro

• α-karotin

  23 micro

• β-karotin

  679 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  745 micro

Összesen 2322 kcal

• 5% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.4 g

Zsír

• Összesen

  10.4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  67 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  285.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  74 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  111 mg

• Nátrium

  80 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.1 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  41.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  108 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  55 mg

• Retinol - A vitamin:

  101 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  70 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  76 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

Tésztához

1. A tésztához a tojások sárgáját a cukorral, csipet sóval és a margarinnal habosra kavarjuk.
2. Hozzákeverjük a lisztet, a sütőport, elkeverjük, hozzáöntjük végül a tejet, megint elkeverjük, aztán sütõpapírral bélelt tepsibe simítjuk.
3. Előmelegített sütőbe toljuk, és addig sütjük, amíg a habot teljesen el nem készítettük, utána kivesszük a sütőből a tésztát, lekenjük eperlekvárral, rá a hab, az eperdarabok, és visszatesszük a sütőbe.
4. A tojásfehérjéket elkezdjük felverni, majd mikor már kezd jó állagú lenni a hab, hozzáöntjük szép lassan a cukrot, és kemény habbá verjük, s eligazítjuk a tészta tetején.
5. Az epret megmossuk, apró darabokra vágjuk, és beszórjuk a hab tetejét vele.
6. Sütõbe toljuk, és készre sütjük, inkább szárítjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 150 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 28x20x5

Vettünk epret a múltkor, de annyi kimaradt, hogy úgy gondoltam, muszáj felhasználnom. Jól is tettem, mivel ez a remekmű sikeredett belőle.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Karácsonyi habos almás

Vaníliás-tejszínes krémes

Citromos-narancsos habos süti

Fehér-csokihabos narancslekváros krémes

Réteges csokoládés desszert

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• chokito
• poharas sütemény
• túró rudi
• szórt sütemény
• kevert sütemény

További receptek

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

kevert sütemény

Tökös-mákos kevert sütemény

Ha létezik tökös-mákos rétes, miért ne létezhetne ugyanezzel az ízvilággal egy jóval egyszerűbb, maceramentes és gyors kevert sütemény? Igenis létezhet, elkészítéséhez pedig csak ...

Lakos Benedek

habos sütemény

Ribizlihabos linzerszelet

Ízében, kinézetében és textúráiban is igencsak izgalmas ez a sütiszelet: felül rózsaszín, ribizlis habréteg kacérkodik, alatta pedig egy pofonegyszerű törökmogyorós linzerréteg ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept