Nosalty logó

Epres habos sütemény Helga konyhájából

Name: Epres habos sütemény Helga konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 30 dkg Vaj vagy margarin; 30 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 1 citromból nyert Citromlé; 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 3 dl Eperszörp; 3 dl Víz; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 45 dkg Eper; 5 dl Habtejszín; vajas 25 dkg Keksz; 10 dkg Tortabevonó

Helga1

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
30 dkg vaj (vagy margarin)
30 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1 citromból nyert citromlé
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

A krémhez

3 dl eperszörp
3 dl víz
2 csomag vaníliás pudingpor
45 dkg eper

A tetejére

5 dl habtejszín
25 dkg keksz
10 dkg tortabevonó

Tápanyag és kalória

1157

Kalória

13.2g

Fehérje

146.4g

Szénhidrát

58.9g

Zsír

164.5g

Víz

263.5g

Koleszterin

Élelmi rost

81.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

34g tojás

43 kcal
38g vaj

269 kcal
38g porcukor

145 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
38g finomliszt

137 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

38g eperszörp

114 kcal
38g víz

0 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
56g eper

17 kcal

A tetejére

63g habtejszín

183 kcal
31g keksz

131 kcal
13g tortabevonó

68 kcal

Összesen 1157 kcal

3% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
300g vaj

2151 kcal
300g porcukor

1161 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

300g eperszörp

909 kcal
300g víz

0 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
450g eper

135 kcal

A tetejére

500g habtejszín

1460 kcal
250g keksz

1048 kcal
100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 9245 kcal

3% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

8.5g tojás

11 kcal
9.3g vaj

67 kcal
9.3g porcukor

36 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0g só

0 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
9.3g finomliszt

34 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

9.3g eperszörp

28 kcal
9.3g víz

0 kcal
2.8g vaníliás pudingpor

11 kcal
13.9g eper

4 kcal

A tetejére

15.5g habtejszín

45 kcal
7.7g keksz

32 kcal
3.1g tortabevonó

17 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

58.9 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

264 mg

Ásványi anyagok

Összesen

899.1 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

203 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

337 mg
Nátrium

288 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

146.4 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

164.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

480 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

471 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

177 micro

Összesen 1157 kcal

3% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

105.4 g

Zsír

Összesen

471.5 g
Telített zsírsav

282 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

135 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

2108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7192.4 g
Cink

9 mg
Szelén

191 mg
Kálcium

1621 mg
Vas

20 mg
Magnézium

350 mg
Foszfor

2693 mg
Nátrium

2302 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

1171 g
Cukor

653 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1316.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3840 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

267 mg
D vitamin:

313 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

330 micro
Kolin:

909 mg
Retinol - A vitamin:

3770 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

830 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1418 micro

Összesen 9245 kcal

3% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.3 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját, margarint, cukrot, vaníliás cukrot, sót, citromlevet jót összekeverjük.
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és a tésztához keverjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük, kihűtjük.
A szörp és víz keverékével pudingot főzünk, ha kihűlt, rákenjük a tésztára.
A felolvadt epret botmixerrel pépesítjük, és rákenjük a pudingra.
A tejszínből kemény habot verünk, és rásimítjuk a sütinkre.
Tetejére ráhelyezzük a kekszeket, és olvasztott csokival díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30x6

Finom, könnyű sütemény.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Levendulahabos-cseresznyés pite

Tűzoltó szelet

Málnás-joghurtos kocka

Eszkimó szelet 4.

Ünnepi mézes meggyes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér

Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept