Nosalty logó

Epres harlekin bomba

Name: Epres harlekin bomba
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 evőkanál Finomliszt; 6 ek Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 420 g Joghurt natúr; 200 ml Habtejszín; 4 ek Cukor; 20 g Zselatin 1 csomag; 700 g Eper

palice

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 evőkanál finomliszt
6 ek cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

A krémhez

420 g joghurt (natúr)
200 ml habtejszín
4 ek cukor
20 g zselatin (1 csomag)
700 g eper

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

576

Kalória

22.4g

Fehérje

65.3g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

331.9g

Víz

339.2g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

39.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

83g tojás

104 kcal
23g finomliszt

82 kcal
15g cukor

58 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

105g joghurt

64 kcal
50g habtejszín

146 kcal
10g cukor

39 kcal
5g zselatin

17 kcal
175g eper

53 kcal

Összesen 576 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
90g finomliszt

328 kcal
60g cukor

232 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

420g joghurt

256 kcal
200g habtejszín

584 kcal
40g cukor

155 kcal
20g zselatin

67 kcal
700g eper

211 kcal

Összesen 2300 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

A piskótához

17.4g tojás

22 kcal
4.8g finomliszt

17 kcal
3.2g cukor

12 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

22.2g joghurt

14 kcal
10.6g habtejszín

31 kcal
2.1g cukor

8 kcal
1.1g zselatin

4 kcal
37g eper

11 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

27.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

339 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1658.4 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

459 mg
Vas

3 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

672 mg
Nátrium

409 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.3 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

331.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

286 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

73 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

250 mg
Retinol - A vitamin:

282 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

414 micro

Összesen 576 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

89.6 g

Zsír

Összesen

108.7 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1357 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6633.8 g
Cink

10 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

1838 mg
Vas

13 mg
Magnézium

309 mg
Foszfor

2688 mg
Nátrium

1634 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

261.2 g
Cukor

159 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1327.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1143 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

390 mg
D vitamin:

293 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

362 micro
Kolin:

1000 mg
Retinol - A vitamin:

1126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

187 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1656 micro

Összesen 2300 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

97 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskóta hozzávalóiból (kivéve a kakaót) összeallitjuk apiskótamasszát, és kettéosztjuk, felébe keverjük a kakaót - ez lesz a barna piskóta -, a másik fele úgy marad - ez lesz a sárga piskóta, majd megsütjük.
Mikor kihűlt a piskóta, egyforma darabokra felvágjuk, és kirakjuk az előttefóliával kibélelttálat úgy, hogy egy barna piskóta, egy sárga piskótadarab, hogy kockás (harlekin) legyen.
A joghurtba belekeverjük a zselatint, a 4 ek cukrot, és az egészet felmelegítjük (nem főzzük!), majd kihűtjük.
A tejszínt keményre verjük, és összekeverjük a joghurtos masszával.
Az epret felaprózzuk.
A kitapétázott tálba először teszünk egy kis joghurtos masszát, majd epret, megint massza, megint eper, megint massza, és eperrel zárjuk (esetleg piskótával is lehet zárni).
Letakarjuk a tetejét fóliával, és egy éjszakát a hűtőben altatjuk.
Másnap levesszük a fóliát, kiborítjuk, és szeletelhetjük.
Díszíthetjük tejszínhabbal, eperrel, csokimázzal, vagy csak úgy magában is maradhat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 13x26

A "nosalty-s" receptekből ollóztam össze. Ez lett belőle! :D

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Eperbomba 2.

Cseresznyés-túrós lepény

Eper szelet Andi konyhájából

Ananászos-joghurtos süti

Borított meggyes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept