Nosalty logó

Epres-joghurtos jégdesszert mandulás-kekszes morzsával

Name: Epres-joghurtos jégdesszert mandulás-kekszes morzsával
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: angol
Ingredients: 350 g Eper fagyasztott; 100 ml Sűrített tej (cukrozott); 200 ml Görög joghurt; 200 ml Habtejszín; 40 g Zabkeksz; 40 g Mandulapehely; 6 teáskanál Eperlekvár vagy több; 100 g Eper; 2 ek Méz

Gréti

8adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A fagyihoz

350 g eper (fagyasztott)
100 ml sűrített tej (cukrozott)
200 ml görög joghurt
200 ml habtejszín
40 g zabkeksz
40 g mandulapehely
6 teáskanál eperlekvár (vagy több)

A tálaláshoz

100 g eper
2 ek méz

Tápanyag és kalória

245

Kalória

4.4g

Fehérje

26.1g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

70.5g

Víz

32g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

19.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

A fagyihoz

44g eper

13 kcal
13g sűrített tej (cukrozott)

40 kcal
25g görög joghurt

26 kcal
25g habtejszín

73 kcal
5g zabkeksz

23 kcal
5g mandulapehely

30 kcal
6g eperlekvár

17 kcal

A tálaláshoz

13g eper

4 kcal
6g méz

19 kcal

Összesen 245 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

A fagyihoz

350g eper

105 kcal
100g sűrített tej (cukrozott)

321 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
200g habtejszín

584 kcal
40g zabkeksz

186 kcal
40g mandulapehely

236 kcal
48g eperlekvár

133 kcal

A tálaláshoz

100g eper

30 kcal
50g méz

152 kcal

Összesen 1953 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

A fagyihoz

31g eper

9 kcal
8.9g sűrített tej (cukrozott)

28 kcal
17.7g görög joghurt

18 kcal
17.7g habtejszín

52 kcal
3.5g zabkeksz

16 kcal
3.5g mandulapehely

21 kcal
4.3g eperlekvár

12 kcal

A tálaláshoz

8.9g eper

3 kcal
4.4g méz

13 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

246.5 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

75 mg
Vas

0 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 245 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.2 g

Zsír

Összesen

117.2 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

256 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1972.4 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

597 mg
Vas

4 mg
Magnézium

205 mg
Foszfor

680 mg
Nátrium

460 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

208.9 g
Cukor

156 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

563.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

636 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

257 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

174 mg
Retinol - A vitamin:

621 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 1953 kcal

3% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

174.9 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

53 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

A fagyihoz

Először egy serpenyőben pirítsuk meg a mandulapelyhet, törjük hozzá a kekszet, azt is pirítsuk kicsit, majd tegyük félre, hogy teljesen kihűljön.
Habosítsuk ki a tejszínt.
A fagyasztott epret botmixerrel turmixoljuk össze a joghurttal, adjuk hozzzá a sűrített tejet, ezzel is forgassuk át, majd végül sparulával óvatosan keverjük bele a tejszínből felvert kemény habot.
Öntsük egy nagy, nem túl mély tálba a krém felét, szórjuk meg a pirított és már kihűlt kekszdarabkákkal és mandulapehellyel, öntsük rá a krém mási felét. Erre kanalazzunk hat-nyolc teáskanálnyi lekvárt egymástól egyforma távolságokra. Egy evőpálcával először hosszanti oda-vissza csíkokat húzzunk a fagyi tetejére (nem túl mélyen), majd ismételjük meg ezt keresztben is, ettől szép márványos minta alakul ki rajta. 3-4 sávban szórjuk meg keksszel és mandulával a fagyi tetejét, és tegyük a mélyhűtőbe kifagyni (ez min. 4 óra).

A tálaláshoz

Tálalás előtt legalább 15 perccel vegyük ki a hűtőből. Kanállal v. fagyis kanállal porciózzuk (tehetünk rá még több tejszínhabot!), szórjunk rá frissen vágott epret és csorgassuk le mézzel, ha gondoljuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Egy angol recept alapján fejlesztettem ki ezt a házi jégdesszertet, a lényege, hogy nincs benne hozzáadott cukor, az édességéről a sűrített tej gondoskodik. A krémes állagát a tejszín, a savanyúságát, frissességét a joghurt és a gyümölcsök biztosítják. Fagyigép nélkül, pillanatok alatt kész. Egy kicsit várni kell ugyan arra, hogy kihűljön, de megéri.

Hasonló receptek

Összes házi fagyi

Levendulás, earl grey teás fagylalt

Csokifagyi sűrített tejjel

Csokifagyi házilag

Rózsafagyi SüniSüti konyhájából

Csokis és mentás avokádófagylalt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept