Nosalty logó

Epres joghurtos torta

Name: Epres joghurtos torta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 25 dkg Cukor; 5 db Tojás szétválasztva; 25 dkg Rétesliszt; 2 teáskanál Vaníliás cukor; 10 g Citromhéj reszelt héja; 0 csomag Sütőpor; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 5 dl Habtejszín; 3 dl Joghurt natúr; 4 púpozott ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 50 dkg Eper; 50 g Csokoládédara ízlés szerint

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tészta hozzávalói

25 dkg margarin
25 dkg cukor
5 db tojás (szétválasztva)
25 dkg rétesliszt
2 teáskanál vaníliás cukor
10 g citromhéj (reszelt héja)
0.5 csomag sütőpor
1 teáskanál vaníliaaroma

A krém hozzávalói

5 dl habtejszín
3 dl joghurt (natúr)
4 púpozott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor

Díszítő elemek

50 dkg eper
50 g csokoládédara (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

540

Kalória

Fehérje

53.6g

Szénhidrát

34.1g

Zsír

106.1g

Víz

124.9g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

35.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

A tészta hozzávalói

21g margarin

149 kcal
21g cukor

81 kcal
23g tojás

29 kcal
21g rétesliszt

76 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

A krém hozzávalói

42g habtejszín

122 kcal
25g joghurt

15 kcal
7g cukor

26 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

Díszítő elemek

42g eper

13 kcal
4g csokoládédara

23 kcal

Összesen 540 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

A tészta hozzávalói

250g margarin

1793 kcal
250g cukor

968 kcal
275g tojás

346 kcal
250g rétesliszt

910 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g citromhéj

5 kcal
6g sütőpor

3 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

A krém hozzávalói

500g habtejszín

1460 kcal
300g joghurt

183 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Díszítő elemek

500g eper

150 kcal
50g csokoládédara

273 kcal

Összesen 6479 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

A tészta hozzávalói

10g margarin

72 kcal
10g cukor

39 kcal
11g tojás

14 kcal
10g rétesliszt

36 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal

A krém hozzávalói

20g habtejszín

58 kcal
12g joghurt

7 kcal
3.2g cukor

12 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Díszítő elemek

20g eper

6 kcal
2g csokoládédara

11 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

3% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

34.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

439.5 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

121 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.6 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

106.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

326 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 540 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

83.6 g

Zsír

Összesen

408.6 g
Telített zsírsav

158 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

159 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

72 g
Koleszterin

1498 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5274.2 g
Cink

10 mg
Szelén

174 mg
Kálcium

1450 mg
Vas

14 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

2164 mg
Nátrium

1156 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

642.7 g
Cukor

427 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1273 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3917 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

294 mg
D vitamin:

319 micro
K vitamin:

262 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

336 micro
Kolin:

925 mg
Retinol - A vitamin:

3758 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

1887 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1402 micro

Összesen 6479 kcal

3% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

151 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

A tészta hozzávalói

Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgákat a vajjal, a cukorral, a vaníliás cukorral és a vanília aromával habosra keverjük.
A sütőport és a citromhéjat elvegyítjük a rétesliszttel és apránként hozzáadjuk a vajas keverékhez.
Felverjük a fehérjéket, és óvatosan beleforgatjuk a krémbe, majd zsírozott lisztezett vagy sütőpapíros formába öntjük, és tűpróbáig sütjük. Kb. 30 percig.
Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk két részre.

A krém hozzávalói

A tejszínt kemény habbá verjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Ezután belekanalazzuk a joghurtot, és jól összekeverjük. Ne ijedjünk meg, a krém össze fog ugrani és túrós állagot fogunk kapni.
Kenjük a krém egy részét a két tortalap közé, majd állítsuk össze a tortát, és kenjük körbe a maradék krémmel.

Díszítő elemek

A díszítéshez a tortadarát (ami nálam színes, de természetesen választhatunk az ízlésünknek megfelelőt) a torta szélére tapasztjuk.
Az epreket szeletekre vágjuk, és a torta szélétől kiindulva körbe rakjuk. A következő sor epret úgy helyezzük el, hogy a szeletek egy kissé fedjék az előzőeket, így a végére egy eperrózsát fogunk kapni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 26

Az utolsó gyerek is iskolába lépett a családból, ezt ünnepeltük meg ezzel a tortával. Mivel a tágabb családi körünk nem teljesen édesszájú, így egy köztes megoldást találva született meg ez a sütemény, ami mindenkinek elnyerte az ízlését. :)

Hasonló receptek

Összes epertorta

Mascarponés-fehércsokis epertorta

Eper-krémjoghurttorta

Tejszínes epertorta

Joghurtkrémes-epres torta

Babapiskótás epertorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept