Nosalty logó

Epres-joghurtos torta diétásan

Name: Epres-joghurtos torta diétásan
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 2 ek Vaníliás pudingpor; 2 ek Xilit; 2 ek Víz; 1 kk Sütőpor; 6 ek Joghurt natúr; 20 g Zselatin; 5 ek Xilit; 3 dl Habtejszín cukormentes; 10 dkg Szeder; 15 dkg Eper fagyasztott; 15 dkg Eper fagyasztott; 2 ek Zselatin; 2 ek Xilit

Timce

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

2 db tojás
2 ek vaníliás pudingpor
2 ek xilit
2 ek víz
1 kk sütőpor

A krémhez

6 ek joghurt (natúr)
20 g zselatin
5 ek xilit
3 dl habtejszín (cukormentes)
10 dkg szeder
15 dkg eper (fagyasztott)

A tetejére

15 dkg eper (fagyasztott)
2 ek zselatin
2 ek xilit

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

200

Kalória

6.2g

Fehérje

14.4g

Szénhidrát

13.3g

Zsír

87.8g

Víz

88.1g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

14g tojás

17 kcal
3g vaníliás pudingpor

10 kcal
3g xilit

6 kcal
2g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

11g joghurt

7 kcal
3g zselatin

8 kcal
6g xilit

15 kcal
38g habtejszín

110 kcal
13g szeder

5 kcal
19g eper

6 kcal

A tetejére

19g eper

6 kcal
1g zselatin

4 kcal
3g xilit

6 kcal

Összesen 200 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

110g tojás

138 kcal
20g vaníliás pudingpor

76 kcal
20g xilit

48 kcal
16g víz

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

90g joghurt

55 kcal
20g zselatin

67 kcal
50g xilit

120 kcal
300g habtejszín

876 kcal
100g szeder

41 kcal
150g eper

45 kcal

A tetejére

150g eper

45 kcal
10g zselatin

34 kcal
20g xilit

48 kcal

Összesen 1594 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

10.4g tojás

13 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
1.9g xilit

5 kcal
1.5g víz

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A krémhez

8.5g joghurt

5 kcal
1.9g zselatin

6 kcal
4.7g xilit

11 kcal
28.4g habtejszín

83 kcal
9.5g szeder

4 kcal
14.2g eper

4 kcal

A tetejére

14.2g eper

4 kcal
0.9g zselatin

3 kcal
1.9g xilit

5 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

241.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

74 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 200 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

50 g

Zsír

Összesen

106.2 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

705 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1931.7 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

591 mg
Vas

4 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

750 mg
Nátrium

445 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

115.6 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

702.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1030 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

188 mg
D vitamin:

150 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

155 micro
Kolin:

373 mg
Retinol - A vitamin:

1001 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

327 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

674 micro

Összesen 1594 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

56 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojások fehérjét a nyírfacukorral kemény habbá felverjük.
A tojássárgájákat a pudingporral és vízzel kikeverjük, majd a fehérjéhez keverjük.
Egy kerek tortaformát kibélelünk sütőpapírral, belesimítjuk a piskótatésztát, és megsütjük. Ha kisült, kihűtjük.
A krémhez a habtejszínt 2 ek nyírfacukorral felverjük.
Az epret és a szedret leturmixoljuk, majd szűrőn átpaszírozzuk. Felmelegítjük, és belekeverjük a zselatint. Hozzáadjuk a 3 ek nyírfacukrot, natúr joghurtot és a felvert tejszín felét, és homogénné keverjük.
A kihűlt piskóta tetejét (ha szükséges) egyenessé szabjuk, visszatesszük a tortaformába, és ráhalmozzuk a krémet. Betesszük a hűtőbe, és megvárjuk, míg megdermed a krém.
A tetejére a fagyasztott epret a felengedés során keletkezett lével együtt felmelegítjük, hozzáadunk 2 ek nyírfacukrot és 2 ek zselatint. Lehűtjük, majd a torta tetejére simítjuk. Visszatesszük a tortát a hűtőbe, hogy a teteje is megdermedjen.
Dermedés után a maradék habtejszínnel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 18

A páromnak szerettem volna kedveskedni ezzel a sütivel. Ő mindig azt kéri, hogy kevés legyen a tészta és a sok a krém. Ez a torta viszont most annyira ízlett neki úgy, ahogy van, hogy azt sajnálta, hogy kevés a piskóta. :) Természetesen az egészségére is odafigyelek, így ez a desszert is (kristály)cukor nélkül és lisztmentesen készült. Nyírfacukorral készítettem, ami egy természetes cukorféle, és rendkívül sok jó hatással bír. Többek között: - Lassítja a fogszuvasodást, a fogkőképződést, csökkenti a lepedékképződést, - Nem növeli a test inzulin szükségletét, - Alacsony kalória és felszívódó szénhidrát tartalom, - Igazoltan használható a gombás fertőzések, a Candida esetén is, - Lúgosító, méregtelenítő hatású, - Alacsonyan tartja és segít stabilizálni a vércukorszintet.

Hasonló receptek

Összes epertorta

Mascarponés eperhabtorta

Marcipános-epres spiráltorta

Epres tutti-frutti torta

Epres-bodzás torta

Csupa-eper torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

epertorta

Fordított epertorta

Nincs csodásabb alapanyag az epernél, ami az egyik legjobb dolog a késő tavaszban. Mi imádjuk, mindenféle formában: most egy egy fordított epertortát készítettünk, ami a legnagyszerűbb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept