Nosalty logó

Epres joghurttorta Kismoha konyhájából

Name: Epres joghurttorta Kismoha konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 12 ek Cukor; 4 ek Víz; 10 evőkanál Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 1 késhegynyi Só; 500 ml Joghurt; 3 ek Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 teáskanál Zselatin lehetőleg olyat, amit nem kell főzni; 500 ml Habtejszín; 50 dkg Eper; 20 dkg Tejcsokoládé; 20 dkg Eper

Kismoha

12adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

8 db tojás
12 ek cukor
4 ek víz
10 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
1 késhegynyi só

Krém

500 ml joghurt
3 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál zselatin (lehetőleg olyat, amit nem kell főzni)
500 ml habtejszín
50 dkg eper

Tetejére

20 dkg tejcsokoládé
20 dkg eper

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

407

Kalória

9.8g

Fehérje

42.4g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

142g

Víz

175.5g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

28.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

Piskóta

37g tojás

46 kcal
10g cukor

39 kcal
3g víz

0 kcal
13g finomliszt

46 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

Krém

42g joghurt

25 kcal
3g cukor

10 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g zselatin

1 kcal
42g habtejszín

122 kcal
42g eper

13 kcal

Tetejére

17g tejcsokoládé

89 kcal
17g eper

5 kcal

Összesen 407 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

Piskóta

440g tojás

554 kcal
120g cukor

464 kcal
32g víz

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal
1g só

0 kcal

Krém

500g joghurt

305 kcal
30g cukor

116 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
2g zselatin

7 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
500g eper

150 kcal

Tetejére

200g tejcsokoládé

1070 kcal
200g eper

60 kcal

Összesen 4861 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

Piskóta

16.1g tojás

20 kcal
4.4g cukor

17 kcal
1.2g víz

0 kcal
5.5g finomliszt

20 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

18.3g joghurt

11 kcal
1.1g cukor

4 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.1g zselatin

0 kcal
18.3g habtejszín

54 kcal
18.3g eper

6 kcal

Tetejére

7.3g tejcsokoládé

39 kcal
7.3g eper

2 kcal

Összesen 178 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

176 mg

Ásványi anyagok

Összesen

783.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

215 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

302 mg
Nátrium

205 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.4 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

142 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

190 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

187 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 407 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

117.6 g

Zsír

Összesen

273.1 g
Telített zsírsav

158 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

2106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9399 g
Cink

17 mg
Szelén

199 mg
Kálcium

2585 mg
Vas

21 mg
Magnézium

491 mg
Foszfor

3620 mg
Nátrium

2459 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

509.1 g
Cukor

345 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1704.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2274 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

392 mg
D vitamin:

443 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

464 micro
Kolin:

1445 mg
Retinol - A vitamin:

2243 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

371 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2165 micro

Összesen 4861 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

344.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásfehérjét a cukorral, sóval és vízzel kemény habbá verjük.
Óvatosan beletesszük a sárgáját, beleszitáljuk a sütőport, lisztet és kakaóport.
Sütőpapírral bélelt tepsibe töltjük, előmelegített sütőben megsütjük.

Krém

A joghurthoz hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot és zselatint, és egy edényben langyosra melegítjük.
A tejszínt felverjük. Ha kész, azonnal belekeverhetjük a joghurtot és a gyümölcs darabokat.
Hűtőbe tesszük, amíg megszilárdul (zselatintól függ, hogy mennyi időre, nekem 15-20 perc volt).
A piskótát kettévágjuk, meglocsolhatjuk gyümölcslével vagy tejjel, de ez opcionális. Középre tesszük a krém 3/4-ét.
A maradék krémmel lekenjük a tetejét. Tetszés szerint díszítjük a megmaradt eperrel. (Én tejcsokit olvasztottam rá, 200 g-ot.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Könnyű, nagyon egyszerű, de emlékezetesen finom recept. Néhány háziasszony már evett belőle, amikor elkészítettem, és kivétel nélkül mind elkérte a receptet:)

Hasonló receptek

Összes epertorta

Túrós-gyümölcsös álom

Mascarponés epertorta Regina konyhájából

Epertorta á la Hajni

Epertorta vajkrémmel

Epertorta bercsenyi54 konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept