Nosalty logó

Epres joghurttorta Kuktalány konyhájából

Name: Epres joghurttorta Kuktalány konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 120 g Cukor; 120 g Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 késhegynyi Sütőpor; 1200 ml Gyümölcsjoghurt epres; 300 g Cukor; 50 g Zselatin; 700 ml Habtejszín; 500 g Eper

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskótalaphoz

6 db tojás
120 g cukor
120 g finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 késhegynyi sütőpor

Joghurtos krémhez

1200 ml gyümölcsjoghurt (epres)
300 g cukor
50 g zselatin
700 ml habtejszín

Díszítés

500 g eper

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

756

Kalória

18.6g

Fehérje

89.2g

Szénhidrát

34.2g

Zsír

138.5g

Víz

232.2g

Koleszterin

Élelmi rost

74.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

Piskótalaphoz

41g tojás

52 kcal
15g cukor

58 kcal
15g finomliszt

55 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Joghurtos krémhez

150g gyümölcsjoghurt

144 kcal
38g cukor

145 kcal
6g zselatin

21 kcal
88g habtejszín

256 kcal

Díszítés

63g eper

19 kcal

Összesen 756 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

Piskótalaphoz

330g tojás

415 kcal
120g cukor

464 kcal
120g finomliszt

437 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Joghurtos krémhez

1200g gyümölcsjoghurt

1152 kcal
300g cukor

1161 kcal
50g zselatin

168 kcal
700g habtejszín

2044 kcal

Díszítés

500g eper

150 kcal

Összesen 6037 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

Piskótalaphoz

9.9g tojás

12 kcal
3.6g cukor

14 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Joghurtos krémhez

35.9g gyümölcsjoghurt

34 kcal
9g cukor

35 kcal
1.5g zselatin

5 kcal
21g habtejszín

61 kcal

Díszítés

15g eper

5 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

34.2 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

232 mg

Ásványi anyagok

Összesen

467.8 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

96 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

143 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

89.2 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

138.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

303 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

298 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

202 micro

Összesen 756 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

148.6 g

Zsír

Összesen

273.3 g
Telített zsírsav

158 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1857 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3742.4 g
Cink

8 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

769 mg
Vas

12 mg
Magnézium

271 mg
Foszfor

1391 mg
Nátrium

1146 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

714 g
Cukor

597 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1108.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2422 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

281 mg
D vitamin:

399 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

315 micro
Kolin:

1012 mg
Retinol - A vitamin:

2383 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

453 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1612 micro

Összesen 6037 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

112 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

Piskótalaphoz

A piskótalaphoz az egész tojásokat, a cukrot és a kakaót alaposan felverjük.
Beleforgatjuk a lisztet, amiben előzőleg elkevertük a sütőport.
Ezután kivajazott 22 cm-es tortaformába öntjük, és előmelegített 180°C-os sütőben megsütjük.
Tortatálra helyezzük a kihűlt piskótát, és körbevesszük tortagyűrűvel. Az epreket félbevágjuk, és a tortagyűrű mentén, körben a piskótalapra rakjuk.

Joghurtos krémhez

A krémhez felforrósítjuk a joghurtot, a cukrot és a zselatint, majd langyosra hűtjük.
A tejszínből kemény habot verünk, hozzáöntjük a joghurtos keveréket, és habverő segítségével elkeverjük, majd ráöntjük a kakaós piskótára.
Ezután betesszük a hűtőbe (nekem ehhez egy éjszaka kellett, hogy megdermedjen).
Majd másnap levesszük róla a tortagyűrűt, és feldíszítjük a friss eperrel ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A hétvégén készítettem el ezt az epres tortát egy szülinapra, és hatalmas sikert aratott, próbáljátok ki:) Ha van néhány percetek, látogassatok el facebook oldalamra, ahol még több finomságot találtok:) Facebook-> bounche patisserie

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Kókuszos joghurttorta sütés nélkül

Banános-erdei gyümölcsös őzgerinctorta

Szivárvány torta

Őszibarackos-tejszínes joghurttorta

Joghurttorta gyümölcsszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept