Nosalty logó

Epres-kakaós süti étcsokival

Name: Epres-kakaós süti étcsokival
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Tej; 30 dkg Cukor lehet 40 dkg is, aki édesebben szereti; 30 dkg Teavaj; 4 db Tojás; 1 csipet Só; 4 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 50 dkg Finomliszt; 40 dkg Eper negyedelve; 100 g Étcsokoládé 70%-os; 1 ek Napraforgó olaj a tepsi előkészítéséhez; 10 dkg Eper; 160 g Ostya mogyorókrémes; 1 dl Habtejszín; 25 g Étcsokoládé

Éva-Anyóca

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

3 dl tej
30 dkg cukor (lehet 40 dkg is, aki édesebben szereti)
30 dkg teavaj
4 db tojás
1 csipet só
4 csomag vaníliás cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
50 dkg finomliszt
40 dkg eper (negyedelve)
100 g étcsokoládé (70%-os)
1 ek napraforgó olaj (a tepsi előkészítéséhez)

A tálaláshoz

10 dkg eper
160 g ostya (mogyorókrémes)
1 dl habtejszín
25 g étcsokoládé

Tápanyag és kalória

1269

Kalória

20.7g

Fehérje

165.1g

Szénhidrát

59.9g

Zsír

124.9g

Víz

247.7g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

73.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

50g tej

28 kcal
50g cukor

194 kcal
50g teavaj

359 kcal
37g tojás

46 kcal
0g só

0 kcal
7g vaníliás cukor

26 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
2g sütőpor

1 kcal
83g finomliszt

303 kcal
67g eper

20 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

A tálaláshoz

17g eper

5 kcal
27g ostya

101 kcal
17g habtejszín

49 kcal
4g étcsokoládé

23 kcal

Összesen 1269 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

300g tej

168 kcal
300g cukor

1161 kcal
300g teavaj

2151 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
40g vaníliás cukor

155 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
12g sütőpor

6 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
400g eper

120 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A tálaláshoz

100g eper

30 kcal
160g ostya

603 kcal
100g habtejszín

292 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 7605 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

11.6g tej

6 kcal
11.6g cukor

45 kcal
11.6g teavaj

83 kcal
8.5g tojás

11 kcal
0g só

0 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
19.3g finomliszt

70 kcal
15.4g eper

5 kcal
3.9g étcsokoládé

21 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

A tálaláshoz

3.9g eper

1 kcal
6.2g ostya

23 kcal
3.9g habtejszín

11 kcal
1g étcsokoládé

5 kcal

Összesen 293 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
16% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

20.7 g

Zsír

Összesen

59.9 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

248 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1153.8 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

290 mg
Vas

4 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

473 mg
Nátrium

252 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

165.1 g
Cukor

73 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

124.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

441 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

433 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

100 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

206 micro

Összesen 1269 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
16% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

124 g

Zsír

Összesen

359.4 g
Telített zsírsav

207 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

1486 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6922.7 g
Cink

12 mg
Szelén

244 mg
Kálcium

1737 mg
Vas

27 mg
Magnézium

544 mg
Foszfor

2837 mg
Nátrium

1509 mg
Réz

4 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

990.8 g
Cukor

440 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

749.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2648 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

277 mg
D vitamin:

182 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

356 micro
Kolin:

724 mg
Retinol - A vitamin:

2597 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

599 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1236 micro

Összesen 7605 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
16% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

266.8 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy tálba tesszük a cukrot, a szobameleg vajakat, a vaníliás cukrokat és a tojásokat, robotgéppel jó alaposan összedolgozzuk.
Apránként beletesszük a kakaóport, a lisztet, a sütőport, a tejet, tovább dolgozzuk a robotgéppel, ha szükséges, még 1 dl tejet adjunk hozzá, hogy még krémesebb, lazább legyen.
A tepsit kiolajozzuk, sütőpapírral kibéleljük, és ebbe öntjük bele a tésztát. Elsimítjuk, és a hűtőben tartott étcsokit éles késsel durvára felvágjuk, és az egész tészta tetejét megszórjuk vele.
A tetejére tesszük a negyedelt eperszeleteket, és az előmelegített sütőben, szép aranybarnára, sütjük. Szépen a tészta megemelkedik, sütés közben néha óvatosan benézhetünk. Ha látjuk, hogy megemelkedik, szép aranybarna a színe a szélein, és a bambuszrúdra nem tapad sehol tészta, amit beleszúrunk, akkor jó.
Kivétel után hagyjuk kihűlni, és aztán szeleteljük fel, tetszés szerint tálaljuk a friss eperrel, a mogyorókrémmel töltött ostyával, az étcsokival, esetleg friss tejszínhabbal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30x6

Nagyon szeretjük az epret és a finom kakaós sütit, de a jó minőségű étcsokit is. Mindezeket összetéve alakult ki ez a sütemény.:-) Sajnos az utolsó kocka étcsokit, amit direkt meghagytam a tálaláshoz finomsága, látványa miatt, a lányom kicsempészte, és elfogyasztotta, ez hiányzik a képről, de a süti tetején ott van, és nagyon finom ízt varázsolt a sütinek. Legközelebb több csokit használok, ez a tanulság. A süti hát nem hagyott kivetni valót maga után, felszeletelés után szépen fogyott, még aznap, és másnap is a szomszéd néni a férjével kapott kóstolót, nekik is nagyon ízlett. Remélem, hogy lesz még friss eper. A lényeg, több étcsoki, és újra jöhet ez a süti.

Hasonló receptek

Összes kakaós süti

Kefires-kakaós kocka

Vaníliás-kakaós-barackos süti

Gyors kakaós kalács Iluska konyhájából

Csokis manna egészségesen

Méteres gluténmentes lisztből

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

babapiskótás süti

Mennyei citromos álom

A citromos álom a citromos tiramisu (aka citromisu) megúszós és olcsó verziója. A két édesség legnagyobb különbsége, hogy ebbe mascarpone helyett tejföl kerül, ami szintén csodás ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept