Nosalty logó

Epres-kapucsínós süti

Name: Epres-kapucsínós süti
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 16 dkg Teavaj szobahőmérsékletű; 4 db Tojás; 16 dkg Cukor kristály; bourbon 2 csomag Vaníliás cukor; 45 dkg Finomliszt; 2 dl Tejföl 20%-os; 4 tk Sütőpor; 2 csipet Só; 6 ek Cappuccino por; 20 dkg Eper; 4 ek Mézkaramell; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez

Éva-Anyóca

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

16 dkg teavaj (szobahőmérsékletű)
4 db tojás
16 dkg cukor (kristály)
2 csomag vaníliás cukor
45 dkg finomliszt
2.4 dl tejföl (20%-os)
4 tk sütőpor
2 csipet só
6 ek cappuccino por
20 dkg eper
4 ek mézkaramell
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

784

Kalória

13.3g

Fehérje

105.8g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

98.8g

Víz

206g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

46.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

27g teavaj

191 kcal
37g tojás

46 kcal
27g cukor

103 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
75g finomliszt

273 kcal
40g tejföl

79 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
5g cappuccino por

0 kcal
33g eper

10 kcal
17g mézkaramell

51 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 784 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

160g teavaj

1147 kcal
220g tojás

277 kcal
160g cukor

619 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
240g tejföl

475 kcal
8g sütőpor

4 kcal
0g só

0 kcal
30g cappuccino por

0 kcal
200g eper

60 kcal
100g mézkaramell

304 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 4701 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír

10g teavaj

72 kcal
13.7g tojás

17 kcal
10g cukor

39 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
28.1g finomliszt

102 kcal
15g tejföl

30 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
1.9g cappuccino por

0 kcal
12.5g eper

4 kcal
6.2g mézkaramell

19 kcal
0.9g vaj

6 kcal

Összesen 294 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

35.2 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

206 mg

Ásványi anyagok

Összesen

744.6 g
Cink

1 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

181 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

323 mg
Nátrium

169 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.8 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

98.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

295 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 784 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

79.7 g

Zsír

Összesen

211 g
Telített zsírsav

119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1236 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4467.3 g
Cink

7 mg
Szelén

225 mg
Kálcium

1087 mg
Vas

11 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

1936 mg
Nátrium

1017 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

634.7 g
Cukor

281 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

593 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1799 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

707 mg
Retinol - A vitamin:

1768 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

348 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1113 micro

Összesen 4701 kcal

5% Fehérje
42% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

278.9 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

A szobameleg vajat egy tálba tesszük, belekeverjük a tojásokat, a sót, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, alaposan összedolgozzuk.
Beletesszük az előzőleg már jól elkevert tejfölt, a sütőport, a kapucsínót, elkeverjük, legvégül a lisztet, és azzal is alaposan, egyneművé összedolgozzuk.
Az epret mossuk, kicsumázzuk, felezzük.
A tepsit kivajazzuk, sütőpapírt teszünk bele. Beleöntjük, és elsimítjuk benne a tésztát.
Szép sorban rárakjuk a felezett epreket, rácsorgatjuk az eprekre a mézet.
Betesszük a már előmelegített sütőbe, középső rácsra, megsütjük, néha figyeljünk rá.
Ha kisült, kivesszük, hagyjuk kihűlni, és kockákra szeletelve tálaljuk. Adhatunk mellé tejszínhabot is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Szeretjük az epret, és bár nem lettek csodaszépek az epreink, mégis a mieink, és finomak:-). Ezért elég sok étel és süti készítése forgott a fejemben, sokat a már feltettek kipróbálásán dolgoztam, és mind sikerült, köszönöm:-). De gondoltam, hátha még én is tudok valami új dolgot alkotni. Lányom szerint a kapucsínó nem ronthatja el, ugyanis reggelire azt ittam. Azt mondta, nagyon fincsi az illata, miért ne lehetne beletenni a süti tésztájába, egy keveset, mit gondolok, a kapucsínó porról? A színe változik, lehet, nem lesz sárga, de az nem baj? Hát nem lett baj, nem rontottam el a barátnőmtől kapott epres süti receptjét, - sőt, nagyon finomra sikerült. Színre, illatra, ízre.:-))

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Fantás süti 5.

Epres-túrós süti majnalka konyhájából

Kókuszos-ringlószilvás süti

Sárgabarackos lepény Klári konyhájából

Cseresznyés paleo süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept