Nosalty logó

Epres kelt tészta

Name: Epres kelt tészta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 5 dkg Vaj; 2 ek Cukor vagy édesítőszer ízlés szerint; 2 db Tojás; 2 dkg Friss élesztő; langyos 1 dl Tej; 1 csipet Só; 40 dkg Eper

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
5 dkg vaj
2 ek cukor (vagy édesítőszer ízlés szerint)
2 db tojás
2 dkg friss élesztő
1.5 dl tej
1 csipet só
40 dkg eper

Tápanyag és kalória

315

Kalória

8.7g

Fehérje

48g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

78.9g

Víz

77.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
7% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
8g vaj

60 kcal
3g cukor

13 kcal
18g tojás

23 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
67g eper

20 kcal

Összesen 315 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
7% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
50g vaj

359 kcal
20g cukor

77 kcal
110g tojás

138 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
150g tej

84 kcal
0g só

0 kcal
400g eper

120 kcal

Összesen 1891 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
7% Zsír

28.6g finomliszt

104 kcal
4.8g vaj

34 kcal
1.9g cukor

7 kcal
10.5g tojás

13 kcal
1.9g friss élesztő

2 kcal
14.3g tej

8 kcal
0g só

0 kcal
38.1g eper

11 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258.9 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

78.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 315 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.3 g

Zsír

Összesen

57.2 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1553.7 g
Cink

6 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

346 mg
Vas

7 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

685 mg
Nátrium

234 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

288.1 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

473.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

501 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

221 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

372 micro
Kolin:

353 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

639 micro

Összesen 1891 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A tejben egy kanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
Összekeverjük a tészta hozzávalóit, majd hozzáadjuk az élesztős tejet, és jól összedolgozzuk.
Konyharuhával letakarva meleg helyen duplájára kelesztjük.
A kész tésztát kinyújtjuk.
Rátesszük a felszeletelt epreket, és előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Eperszezon van, kipróbáltam a kelt tésztát is vele! Finom lett ugyanúgy, mint bármilyen más gyümölccsel!:)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kelt tészta

Erdei gyümölcsös tekercsek

Toszkán szőlős lepény (Schiacciata all'uva)

Almás napsugár kalácskák

Hot cross bun - az angol húsvéti zsemle

Erdei gyümölcsös-tejfölös szívek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept