Nosalty logó

Epres képviselőfánk

Name: Epres képviselőfánk
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Víz 10 evőkanál; 10 dkg Margarin; 10 dkg Rétesliszt; 3 db Tojás; 5 dl Vaníliapuding; 3 dl Habtejszín; 1 kg Eper

5adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 dl víz (10 evőkanál)
10 dkg margarin
10 dkg rétesliszt
3 db tojás
5 dl vaníliapuding
3 dl habtejszín
1 kg eper

Tápanyag és kalória

592

Kalória

10.4g

Fehérje

49.8g

Szénhidrát

39.3g

Zsír

276.8g

Víz

174.6g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

22.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

40g víz

0 kcal
20g margarin

143 kcal
20g rétesliszt

73 kcal
33g tojás

42 kcal
106g vaníliapuding

99 kcal
60g habtejszín

175 kcal
200g eper

60 kcal

Összesen 592 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

200g víz

0 kcal
100g margarin

717 kcal
100g rétesliszt

364 kcal
165g tojás

208 kcal
530g vaníliapuding

493 kcal
300g habtejszín

876 kcal
1000g eper

301 kcal

Összesen 2959 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

8.4g víz

0 kcal
4.2g margarin

30 kcal
4.2g rétesliszt

15 kcal
6.9g tojás

9 kcal
22.1g vaníliapuding

21 kcal
12.5g habtejszín

37 kcal
41.8g eper

13 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

39.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

175 mg

Ásványi anyagok

Összesen

420.4 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

93 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.8 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

276.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

380 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

364 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

171 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

199 micro

Összesen 592 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

52.1 g

Zsír

Összesen

196.3 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

873 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2102.2 g
Cink

5 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

463 mg
Vas

8 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

809 mg
Nátrium

542 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

249.2 g
Cukor

114 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1384.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1898 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

555 mg
D vitamin:

188 micro
K vitamin:

123 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

333 micro
Kolin:

553 mg
Retinol - A vitamin:

1822 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

856 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

993 micro

Összesen 2959 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

87.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A 10 evőkanál vizet és a 10 dkg margarint felmelegítjük, majd belefőzzük a 10 dkg réteslisztet. Hamar besűrűsödik, akkor jó, ha elválik az edény falától.
Ekkor egy tálba tesszük, egyenként hozzáadunk 3 tojást, mindegyiket géppel jól kidolgozzuk.
Kicsit hagyni kell kihűlni, aztán vizes kézzel golyókat formálunk belőle, majd kikent, kilisztezett tepsibe rakjuk. Nem túl közel, mert megnő! Ebből a mennyiségből kb. 15 db készíthető.
200 fokos előmelegített sütőbe tesszük, és hagyjuk, hogy megnőjön. Miközben növekszik, nem szabad kinyitni a sütőt, mert akkor összeesik.
Mikor elég nagyok lettek, kivesszük őket a sütőből, kicsit hagyjuk kihűlni, majd megtöltjük vaníliapudinggal, erre helyezzük az epreket, majd nyomunk rá egy kis tejszínhabot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Látogass el facebook oldalamra, ahol még több finomságot találsz:) facebook-> bounchepatisserie

Hasonló receptek

Összes képviselőfánk

Képviselőfánk Laura konyhájából

Képviselőfánk Móni konyhájából

Chouquette

Képviselőfánk alaptészta

Képviselőfánk Anyus konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

császármorzsa

Vegán császármorzsa

A bajor császármorzsát könnyedén elkészíthetjük vegán alapanyagokkal, hiszen lelkiismeretfurdalás nélkül tudjuk lecserélni az alkotóelemeket. Az aquafaba már számtalanszor ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept