Nosalty logó

Epres kevert rózsaszínben

Name: Epres kevert rózsaszínben
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 9
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 1 bögre Cukor Nyírfacukorral szoktam, de lehet kristállyal is. Aki édesebben szereti, az tegyen hozzá még 3 evőkanállal.; 60 g Vaj ½ bögre olvasztva; 2 teáskanál Vanília kivonat; 2 teáskanál Vaníliás cukor; 2 bögre Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt használható bármilyen más fajta liszt is; 1 csomag Sütőpor; 1 kávéskanál Só; 50 dkg Eper; 4 csepp Ételfesték málnapiros

9adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
1 bögre cukor (Nyírfacukorral szoktam, de lehet kristállyal is. Aki édesebben szereti, az tegyen hozzá még 3 evőkanállal.)
60 g vaj (½ bögre olvasztva)
2 teáskanál vanília kivonat
2 teáskanál vaníliás cukor
2 bögre teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt (használható bármilyen más fajta liszt is)
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál só
50 dkg eper
4 csepp ételfesték (málnapiros)

Tápanyag és kalória

313

Kalória

Fehérje

54.5g

Szénhidrát

8.4g

Zsír

68.7g

Víz

94.4g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

31.5g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír

24g tojás

31 kcal
26g cukor

99 kcal
7g vaj

48 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
33g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

113 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
56g eper

17 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 313 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír

220g tojás

277 kcal
230g cukor

890 kcal
60g vaj

430 kcal
8g vanília kivonat

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
300g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

1014 kcal
12g sütőpor

6 kcal
4g só

0 kcal
500g eper

150 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 2806 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír

16.4g tojás

21 kcal
17.1g cukor

66 kcal
4.5g vaj

32 kcal
0.6g vanília kivonat

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
22.3g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

75 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.3g só

0 kcal
37.2g eper

11 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

835.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

130 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

323 mg
Nátrium

312 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

68.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 313 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

71.7 g

Zsír

Összesen

75.8 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

849 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7522.5 g
Cink

13 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

1166 mg
Vas

20 mg
Magnézium

498 mg
Foszfor

2904 mg
Nátrium

2810 mg
Réz

2 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

490.9 g
Cukor

284 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

618.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

725 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

276 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

341 micro
Kolin:

607 mg
Retinol - A vitamin:

712 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1603 micro

Összesen 2806 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

559.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

87 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

216 mg
Nátrium

209 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

46 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

Egy nagy tálban habosra keverjük a tojásokat, majd fokozatosan beledolgozzuk a cukrot.
Megolvasztjuk a vajat, és a vaníliakivonattal együtt a tojásos-cukros masszához keverjük őket.
Egy másik tálban a lisztet, a sütőport, a sót és a vaníliás cukrot összekeverjük, majd fokozatosan hozzáöntjük a tojásos keverékhez, és jól eldolgozzuk.
Megmossuk az epret, és megszabadítjuk zöldjétől. Minden szemet 4 felé vágunk, majd beleforgatjuk a masszába. Az eper ugyan meg fogja színezni a süteményt, de ha jobb eredményt szeretnénk elérni, 3-4 csepp málnapiros ételszínezéket csepegtessünk még hozzá. Így ha a sütemény megsül, kívül barna, belül pedig rózsaszínű lesz.
Kivajazott tepsiben, 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig, körülbelül 25-30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33x23x5

Az egyik legjobb bögrés recept, amit valaha is készítettem. A bögre mérete mindegy, a lényeg az, hogy minden hozzávalóhoz ugyanazt a méretet használjuk. Én hagyományos, kakaós (2 dl-es) bögrét használok. A receptnek többféle változata is van, lehet variálni benne a gyümölcsöket, vagy kakaósan csinálni, ez egy epres-vaníliás változata.

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Foltos répás-mákos

Boci szelet Zsuffa konyhájából

Kevert túrós süti -ahogy anyukám csinálta

Citromszirupos sütemény

Csili szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept