Nosalty logó

Epres-kókuszos palacsinta

Glaser

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához:

150 g tönkölybúza liszt
3 db tojás
1 csipet só
200 ml tej
50 ml ásványvíz
1 ek napraforgó olaj (+ kevés a sütéshez)

A töltelékhez:

250 g eper
200 g krémsajt
100 g tehéntúró
2 ek porcukor
0.3 tk citromhéj
1 ek citromlé
1 csomag vaníliás cukor
100 g kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

595

Kalória

20.1g

Fehérje

47.4g

Szénhidrát

36.9g

Zsír

118.2g

Víz

135g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

16.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
17% Zsír

A palacsintához:

38g tönkölybúza liszt

127 kcal
41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal
50g tej

28 kcal
13g ásványvíz

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A töltelékhez:

63g eper

19 kcal
50g krémsajt

125 kcal
25g tehéntúró

37 kcal
4g porcukor

14 kcal
0g citromhéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal

Összesen 595 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
17% Zsír

A palacsintához:

150g tönkölybúza liszt

507 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
200g tej

112 kcal
50g ásványvíz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A töltelékhez:

250g eper

75 kcal
200g krémsajt

500 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
14g porcukor

54 kcal
1g citromhéj

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 2375 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
17% Zsír

A palacsintához:

11.9g tönkölybúza liszt

40 kcal
13.1g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
15.9g tej

9 kcal
4g ásványvíz

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal

A töltelékhez:

19.9g eper

6 kcal
15.9g krémsajt

40 kcal
8g tehéntúró

12 kcal
1.1g porcukor

4 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
8g kókuszreszelék

53 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

36.9 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

790.5 g
Cink

67 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

125 mg
Vas

53 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

336 mg
Nátrium

94 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

47.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

118.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

262 micro

Összesen 595 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.6 g

Zsír

Összesen

147.7 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3162.1 g
Cink

269 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

499 mg
Vas

214 mg
Magnézium

351 mg
Foszfor

1344 mg
Nátrium

376 mg
Réz

12 mg
Mangán

16 mg

Szénhidrát

Összesen

189.7 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

472.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

143 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

26 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

121 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

203 micro
Kolin:

463 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1046 micro

Összesen 2375 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
17% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.9 g
Cink

21 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

40 mg
Vas

17 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

30 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

37.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

10 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

A palacsintához:

A tojást, lisztet, sót és a tejet simára keverjük. Ügyeljünk arra, hogy ne legyen csomós a tészta. Hozzákeverjük az ásványvizet és az olajat. Hagyjuk kb. 1 órát állni.
Az epret megtisztítjuk, mossuk. Felét durvára vágjuk, hozzáadjuk a krémsajtot, túrót, porcukrot, vaníliás cukrot, citromlevet és citromhéjat. Botmixerrel pürésítjük, majd hozzákeverjük a kókuszreszeléket és az apróra vágott maradék epret.
Kenjünk ki egy kb. 24 cm átmérőjű serpenyőt zsiradékkal. Öntsünk bele annyit a tésztából, hogy a tészta vékonyan vonja be az aljat.
Süssük a tésztát alacsony hőfokon, kb. 2 percig, majd óvatosan fordítsuk meg.
Süssük a másik oldalát is kb. 1 percig. Süssünk a tésztából egymásután kb. 8-10 palacsintát.
A tölteléket kenjük a palacsintákra, tekerjük fel, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Tálalhatjuk csokoládémártással meglocsolva, vagy egyszerűen porcukorral megszórva.

Hasonló receptek

Összes epres palacsinta

Csokipudingos-epres palacsinta

Eperpalacsinta

Epres-bodzás palacsinta

Epres-vaníliás-kakaós palacsinta

Epres palacsinta (reform)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

mákos palacsinta

Mákosguba-palacsinta

Kedvenc ünnepi édességünk palacsintaformát öltött, és meg kell hagyni, igencsak jól áll neki ez a sikk. Mákos tészta, gazdagon vaníliás töltelék és enyhe citromos aroma teszi igazán ...

Lakos Benedek

különleges palacsinták

Finn tepsis palacsinta (Pannukakku)

A finnek palacsintája, vagyis a pannukakku egy roppant praktikus recept: az összeállított tésztát tepsiben, sütőben süthetjük készre, nem kell órákig a serpenyő mellett strázsálni. A ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept