Nosalty logó

Epres-kókuszos piskótatekercs

Name: Epres-kókuszos piskótatekercs
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 ek Cukor; 7 db Tojás; 7 ek Finomliszt vagy 4 ek liszt és 3 ek keményítő; 3 dl Tej; 3 ek Cukor; 4 ek Kókuszreszelék; 15 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 2 ek Citromlé citrom leve; 20 dkg Eper; 40 g Kókuszos pudingpor vagy vanília; 1 citromból nyert Citromhéj

Napfény és fűszer

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

7 ek cukor
7 db tojás
7 ek finomliszt (vagy 4 ek liszt és 3 ek keményítő)

Krémhez

3 dl tej
3 ek cukor
4 ek kókuszreszelék
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 ek citromlé (citrom leve)
20 dkg eper
40 g kókuszos pudingpor (vagy vanília)
1 citromból nyert citromhéj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

543

Kalória

11.1g

Fehérje

58.9g

Szénhidrát

29.5g

Zsír

81.6g

Víz

263.8g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

37.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

12g cukor

45 kcal
64g tojás

81 kcal
18g finomliszt

64 kcal

Krémhez

50g tej

28 kcal
5g cukor

19 kcal
4g kókuszreszelék

26 kcal
25g vaj

179 kcal
17g porcukor

65 kcal
3g citromlé

1 kcal
33g eper

10 kcal
7g kókuszos pudingpor

25 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 543 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

70g cukor

271 kcal
385g tojás

484 kcal
105g finomliszt

382 kcal

Krémhez

300g tej

168 kcal
30g cukor

116 kcal
24g kókuszreszelék

158 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g porcukor

387 kcal
16g citromlé

4 kcal
200g eper

60 kcal
40g kókuszos pudingpor

152 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 3261 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

4.9g cukor

19 kcal
27g tojás

34 kcal
7.4g finomliszt

27 kcal

Krémhez

21g tej

12 kcal
2.1g cukor

8 kcal
1.7g kókuszreszelék

11 kcal
10.5g vaj

75 kcal
7g porcukor

27 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
14g eper

4 kcal
2.8g kókuszos pudingpor

11 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

Összesen 228 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

264 mg

Ásványi anyagok

Összesen

417.1 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

105 mg
Vas

2 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.9 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

81.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

262 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

175 mg
Retinol - A vitamin:

258 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

296 micro

Összesen 543 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

66.8 g

Zsír

Összesen

177 g
Telített zsírsav

103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1583 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2502.8 g
Cink

6 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

632 mg
Vas

9 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

922 mg
Nátrium

667 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

353.3 g
Cukor

225 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

489.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1570 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

125 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

242 micro
Kolin:

1052 mg
Retinol - A vitamin:

1549 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

251 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1775 micro

Összesen 3261 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

175.5 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

A piskótához

Először a pudingot főzzük meg.
Aztán elkészítjük a piskótatekercset, és azt is félretesszük hűlni. (tepsi mérete: 33×37 cm)

Krémhez

Először a pudingot főzzük meg. Amikor kész, még forrón belekeverjük a kókuszreszeléket, és félretesszük hűlni.
A vajat a porcukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk a kihűlt pudingot és a citrom héját és levét.
A krém 2/3-át rákenjük a kicsavart piskótára, megszórjuk a feldarabolt eperdarabokkal, és óvatosan feltekerjük.
A maradék krémmel kívül is bevonjuk, citromhéjjal, eperszemekkel és olvasztott csokival díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy könnyű, gyors, nyári finomság.

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Glutén- és tejmentes csokis piskótatekercs

Roládos diós-csokis szelet

Szivecskés barackos-habos piskótatekercs

Piskótatekercs sajt imádó konyhájából

Ribizlis krémes tekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept