Nosalty logó

Epres kosárka 2.

Name: Epres kosárka 2.
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Margarin; 5 dkg Cukor; 1 db Tojássárgája; 1 csipet Só; 2 dl Habtejszín; epres 150 ml Gyümölcsjoghurt; 25 dkg Eper; 2 teáskanál Zselatin; 2 ek Csokoládéforgács ízlés szerint

Norci79

Epres kosárka 2.

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához (kb. 20 db kosárkához)

20 dkg finomliszt
10 dkg margarin
5 dkg cukor
1 db tojássárgája
1 csipet só

A krémhez

2 dl habtejszín
150 ml gyümölcsjoghurt
25 dkg eper
2 teáskanál zselatin

A tetejére

2 ek csokoládéforgács (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

648

Kalória

9.6g

Fehérje

63.3g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

97.9g

Víz

110g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

22.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához (kb. 20 db kosárkához)

50g finomliszt

182 kcal
25g margarin

179 kcal
13g cukor

48 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

50g habtejszín

146 kcal
38g gyümölcsjoghurt

36 kcal
63g eper

19 kcal
1g zselatin

3 kcal

A tetejére

4g csokoládéforgács

19 kcal

Összesen 648 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához (kb. 20 db kosárkához)

200g finomliszt

728 kcal
100g margarin

717 kcal
50g cukor

194 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

200g habtejszín

584 kcal
150g gyümölcsjoghurt

144 kcal
250g eper

75 kcal
4g zselatin

13 kcal

A tetejére

14g csokoládéforgács

76 kcal

Összesen 2595 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához (kb. 20 db kosárkához)

20.2g finomliszt

74 kcal
10.1g margarin

73 kcal
5.1g cukor

20 kcal
2g tojássárgája

7 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

20.2g habtejszín

59 kcal
15.2g gyümölcsjoghurt

15 kcal
25.3g eper

8 kcal
0.4g zselatin

1 kcal

A tetejére

1.4g csokoládéforgács

8 kcal

Összesen 265 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

39.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

276.1 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.3 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

97.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

364 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

348 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

192 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 648 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

38.4 g

Zsír

Összesen

157.9 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

440 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1104.6 g
Cink

3 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

243 mg
Vas

5 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

506 mg
Nátrium

150 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

253.1 g
Cukor

91 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

391.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1456 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

140 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

244 mg
Retinol - A vitamin:

1390 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

768 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

320 micro

Összesen 2595 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

111.8 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

A tésztához (kb. 20 db kosárkához)

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és hűtőben kb. fél órát pihentetjük.
Majd elosztjuk 20 db golyóra, amit kivajazott, kilisztezett kosárka formába nyomkodunk. Ez elég pepecs munka... legalábbis nekem, mert ezek voltak az első kosaraim. :-)
Előmelegített sütőben készre sütjük őket. Ha kihűltek, kiborítjuk a formából.
A krémhez a joghurtot mikróban felmelegítjük, és elkeverjük benne a zselatint. Az epret kicsumázzuk, megmossuk, botmixerrel pürésítjük. A tejszínből kemény habot verünk. Hozzákeverjük a joghurtot - ami már kihűlt - és az eperpürét.
Megkóstoljuk, ha szükséges, édesítjük.
Nyomózsákba töltjük, és a kosarakba nyomjuk az epres krémet.
Tetejükre tehetünk csokiforgácsot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Eper, eper, eper...

Hasonló receptek

Összes kosárkák

Kosaras tészta

Medvebocsok reggelije

Erdei gyümölcsös mini sajttorta

Barna kosárka

Gyümölcsös csokikosár mascarpone-habbal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept