Nosalty logó

Epres-krémes pite-torta

Name: Epres-krémes pite-torta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 1 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 35 dkg Tejföl; 1 db Tojás; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csomag Vaníliás cukor; 12 dkg Porcukor; 1 tasak Pudingpor; 25 dkg Eper

KonyhaMalacka

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor

A töltelékhez

35 dkg tejföl
1 db tojás
1 citromból nyert citromhéj
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg porcukor
1 tasak pudingpor

Elkészítés

25 dkg eper

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

566

Kalória

6.5g

Fehérje

68.3g

Szénhidrát

30.4g

Zsír

74.2g

Víz

129.2g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

33.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
25g vaj

179 kcal
13g porcukor

48 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

A töltelékhez

44g tejföl

87 kcal
7g tojás

9 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
15g porcukor

58 kcal
6g pudingpor

21 kcal

Elkészítés

31g eper

9 kcal

Összesen 566 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A töltelékhez

350g tejföl

693 kcal
55g tojás

69 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
120g porcukor

464 kcal
45g pudingpor

171 kcal

Elkészítés

250g eper

75 kcal

Összesen 4530 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

20.5g finomliszt

74 kcal
13.6g vaj

98 kcal
6.8g porcukor

26 kcal
1.4g tojássárgája

4 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

A töltelékhez

23.9g tejföl

47 kcal
3.8g tojás

5 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
8.2g porcukor

32 kcal
3.1g pudingpor

12 kcal

Elkészítés

17.1g eper

5 kcal

Összesen 309 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

30.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244.2 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

68.3 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

245 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

240 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 566 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

52.3 g

Zsír

Összesen

243.5 g
Telített zsírsav

140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1034 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1953.4 g
Cink

5 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

548 mg
Vas

7 mg
Magnézium

145 mg
Foszfor

875 mg
Nátrium

224 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

546.4 g
Cukor

264 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

593.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1958 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

149 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

214 micro
Kolin:

456 mg
Retinol - A vitamin:

1917 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

438 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

592 micro

Összesen 4530 kcal

4% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

133.2 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

37 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

A tésztához

A linzertészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és 30 percet pihentetjük a hűtőben. A felét-háromnegyedét kb. 1 cm vastagra, egy 24-26 cm-es tortaformának megfelelő méretre kinyújtjuk, úgy, hogy kétujjnyi pereme legyen.
(A tészta maradékát lefagyaszthatjuk, vagy kinyújtás után tetszőleges formára szaggathatjuk).

A töltelékhez

A krémhez az eper kivételével mindent simára keverünk egy tálba.

Elkészítés

Előmelegítem a sütőt.
A tortaformába igazított tésztát villával megszurkáljuk, majd kirakjuk a felszeletelt eperrel, amit befedünk a krémmel.
175-180 fokon, tűpróbával készre sütöm.
Hagyjuk a formában kihűlni.
Porcukorral megszórva vagy karamellszósszal tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon egyszerűen elkészül ez a pitetorta, és jól variálható különböző gyümölcsökkel. A krém selymes, lágy íze jól passzol a tészta omlósságához, amit az eper édes íze koronáz meg.

Hasonló receptek

Összes epertorta

Habos epres torta

Grízes epertorta cukormentesen

"Update 1" epertorta

Epres dupla torta

Vaníliakrémes epertorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept