Nosalty logó

Epres kuglóf

Name: Epres kuglóf
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 25 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojás; 50 dkg Finomliszt; 2 dl Tej; 1 csomag Sütőpor; 0 kg Eper

6adag

Idő

140p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg margarin
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
50 dkg finomliszt
2 dl tej
1 csomag sütőpor
0.5 kg eper

Tápanyag és kalória

860

Kalória

14.3g

Fehérje

115.3g

Szénhidrát

38.4g

Zsír

112.7g

Víz

120g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

48.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
14% Zsír

42g margarin

299 kcal
42g cukor

161 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
37g tojás

46 kcal
83g finomliszt

303 kcal
33g tej

19 kcal
2g sütőpor

1 kcal
83g eper

25 kcal

Összesen 860 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
14% Zsír

250g margarin

1793 kcal
250g cukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
220g tojás

277 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
200g tej

112 kcal
12g sütőpor

6 kcal
500g eper

150 kcal

Összesen 5165 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
14% Zsír

12.9g margarin

92 kcal
12.9g cukor

50 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
11.3g tojás

14 kcal
25.7g finomliszt

94 kcal
10.3g tej

6 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
25.7g eper

8 kcal

Összesen 266 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

38.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

904.7 g
Cink

1 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

230 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

373 mg
Nátrium

224 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

115.3 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

112.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

394 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

372 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

260 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 860 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

85.5 g

Zsír

Összesen

230.5 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5428.3 g
Cink

7 mg
Szelén

232 mg
Kálcium

1380 mg
Vas

13 mg
Magnézium

207 mg
Foszfor

2239 mg
Nátrium

1344 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

691.6 g
Cukor

293 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

676.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2362 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

277 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

245 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

336 micro
Kolin:

679 mg
Retinol - A vitamin:

2230 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1558 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1186 micro

Összesen 5165 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

279.5 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A vajat, cukrot, vaníliás cukrot, sütőport habosra keverjük.
A tojásokat külön-külön beleütve addig keverjük, amíg a cukor fel nem olvad.
A lisztet és a tejet váltogatva a tésztához adjuk.
A sütőformát alaposan kivajazzuk, lisztezzük.
Közben a sütőt előmelegítjük.
A forma aljára tésztát teszünk, utána eperdarabokat szórunk rá, majd megint tészta, eper, és így tovább. (Én három réteget csináltam.)
A 150°-ra (gázsütőnél 2-es fokozat) előmelegített sütőbe helyezzük a formát, és készre sütjük (tűpróbáig).
Eperöntettel is lehet készíteni (eper turmixolva + vaníliás cukor / cukor).

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 120 p
Sütés hőfoka: 150 °C

A mi családunk nagyon szereti a kuglófot és mivel most volt itthon eper, gondoltam kipróbálom így is. Mindenkinek nagyon ízlett.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kuglóf

Mandarinos mini kuglóf

Tejfölös-áfonyás kuglóf

Kanadai banános minikuglóf

Epres-csokicseppes minikuglófok

Csokis-narancsos kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept