Nosalty logó

Epres kuglóf ahogy Anyanyul készíti

Name: Epres kuglóf ahogy Anyanyul készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 20 dkg Porcukor; 25 dkg Finomliszt; 1 dl Napraforgó olaj; langyos 1 dl Víz; 5 g Sütőpor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 30 dkg Eper kb.

Jutka41

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
20 dkg porcukor
25 dkg finomliszt
1 dl napraforgó olaj
1 dl víz
5 g sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor
30 dkg eper (kb.)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

709

Kalória

13.5g

Fehérje

105.2g

Szénhidrát

27g

Zsír

133.5g

Víz

180g

Koleszterin

Élelmi rost

53.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

55g tojás

69 kcal
50g porcukor

194 kcal
63g finomliszt

228 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
25g víz

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
75g eper

23 kcal

Összesen 709 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

220g tojás

277 kcal
200g porcukor

774 kcal
250g finomliszt

910 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g víz

0 kcal
5g sütőpor

3 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
300g eper

90 kcal

Összesen 2828 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

18.8g tojás

24 kcal
17.1g porcukor

66 kcal
21.4g finomliszt

78 kcal
7.3g napraforgó olaj

64 kcal
8.5g víz

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
25.6g eper

8 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

721.9 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

144 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

323 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.2 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

133.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

274 micro

Összesen 709 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

54 g

Zsír

Összesen

108.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2887.7 g
Cink

5 mg
Szelén

148 mg
Kálcium

577 mg
Vas

10 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

1290 mg
Nátrium

685 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

420.8 g
Cukor

215 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

534.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

313 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

166 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

227 micro
Kolin:

612 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1096 micro

Összesen 2828 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

246.8 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

Az egész tojásokat a porcukorral elkeverjük. Beleöntjük az olajat és a vizet, majd belekeverjük a sütőporos lisztet.
Kiolajozzuk a kuglófformát, és kevés zsemlemorzsával beszórjuk.
A tésztát kettéöntjük, az egyikbe belekeverjük a kakaóport, így lesz egy sárga és egy barna masszánk.
Keveset beleöntünk a sárga masszából, ebbe belerakunk az eperből (én félbevágtam az epret).
Az eperre a kakaós masszából öntünk, és erre is rakunk epret.
Végül a maradék sárga masszát öntjük rá.
Majd előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Tűpróbával biztosabb!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szerettem volna valami epreset enni, és volt egy alap kuglófreceptem, és összeraktam a kettőt, és így született ez a recept. Sőt, én még csináltam hozzá eperturmixot, és azzal leöntöttem, még finomabb volt úgy.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kuglóf

Citromos kuglóf gazdagon Franco Ciminitől

Narancsos kuglóf

Narancsos kuglóf Katicától

Répás-narancsos minikuglófok

Karácsonyi joghurtos kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept