Nosalty logó

Epres-málnás pudingos torta

Name: Epres-málnás pudingos torta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 9
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 12 dkg Cukor; 12 dkg Finomliszt; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 5 dl Tej; 25 dkg Tehéntúró; 3 dl Habtejszín; 1 csomag Zselatinfix; 10 dkg Porcukor; 15 dkg Eper ízlés szerint; 15 dkg Málna ízlés szerint

9adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
12 dkg cukor
12 dkg finomliszt

A töltelékhez

1 tasak vaníliás pudingpor
5 dl tej
25 dkg tehéntúró
3 dl habtejszín
1 csomag zselatinfix
10 dkg porcukor
15 dkg eper (ízlés szerint)
15 dkg málna (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

395

Kalória

13.3g

Fehérje

46.7g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

96g

Víz

157g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

30.1g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

37g tojás

46 kcal
13g cukor

52 kcal
13g finomliszt

49 kcal

A töltelékhez

5g vaníliás pudingpor

19 kcal
56g tej

31 kcal
28g tehéntúró

41 kcal
33g habtejszín

97 kcal
2g zselatinfix

3 kcal
11g porcukor

43 kcal
17g eper

5 kcal
17g málna

9 kcal

Összesen 395 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
120g cukor

464 kcal
120g finomliszt

437 kcal

A töltelékhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
300g habtejszín

876 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
100g porcukor

387 kcal
150g eper

45 kcal
150g málna

78 kcal

Összesen 3547 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

15.8g tojás

20 kcal
5.8g cukor

22 kcal
5.8g finomliszt

21 kcal

A töltelékhez

2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
24g tej

13 kcal
12g tehéntúró

18 kcal
14.4g habtejszín

42 kcal
1g zselatinfix

1 kcal
4.8g porcukor

19 kcal
7.2g eper

2 kcal
7.2g málna

4 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

554.5 g
Cink

73 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

136 mg
Vas

57 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

91 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

96 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

34 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

191 micro

Összesen 395 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

119.4 g

Zsír

Összesen

150.4 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

1413 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4990.1 g
Cink

656 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

1221 mg
Vas

509 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

1451 mg
Nátrium

821 mg
Réz

26 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

420 g
Cukor

271 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

864.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1306 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

124 mg
D vitamin:

307 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

302 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

245 micro
Kolin:

943 mg
Retinol - A vitamin:

1287 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

208 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1723 micro

Összesen 3547 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

239.3 g
Cink

31 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

59 mg
Vas

24 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

39 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

14 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A piskótához

Piskóta: A tojásfehérjékből nagyon kemény habot verünk, és folyamatosan beleöntjük közben a sárgákat, a cukrot és a lisztet.
Kivajazott tortaformába öntjük, és előmelegített 180 fokos sütőben kb. 20-30 percig sütjük. Ha már a tésztája nem ragad oda a beleszúrt villába, akkor ki is vehetjük. Várjuk meg, amíg kihűl, majd vágjuk 3 felé, hogy 3 tortalapot kapjunk.
Töltelék: Verjük fel a tejszínhabot, utána csináljuk meg a pudingot, adjuk hozzá a túrót és a porcukrot, majd jól keverjük össze.
Miután kész van, adjuk hozzá a tejszínhabot, és keverjük össze.
Ha ez megvan, kenjük meg az első tortalapot a töltelékkel, majd a másodikat, és a tetejére is hagyjuk belőle. Ha összeraktuk a tortát, a tetejét díszítsük eperrel és málnával. Ha valaki nagyon szereti a gyümölcsöket, a töltelékbe is rakhat nyugodtan, úgy még finomabb lesz!
Ezután csináljuk meg a zselatint, ha lehet, válaszunk pirosat, így a színe menni fog a gyümölcsökhöz, és ha készen van, öntsük rá a tortánkra.
Tegyük be 1-2 órára a hűtőbe, hogy jól összeálljon!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Látogass el facebook oldalamra ahol még több finomságot találsz:) facebook--> bounchepatisserie

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Étcsokihabos feketeszeder torta

Gyümölcstorta pitetésztával

Gyümölcsös-habos torta Yoffitól

Egyszerű kekszes barackos torta

Fagyos torta erdei gyümölcsökkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

A család tortája

Ezt a különleges tortát a sokszínűség ihlette. Tele van különféle gyümölcsökkel, különböző ízekkel, és ami a legfontosabb, egy nagy adag szeretettel!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept