Nosalty logó

Epres-málnás süti

Name: Epres-málnás süti
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 db Tojás; 11 evőkanál Rizsliszt; 12 csapott ek Cukor; 1 evőkanál Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 1 ek Napraforgó olaj; 1000 g Eper; 2 tasak Tejszínízű pudingpor; 10 csapott ek Cukor; 250 g Tejmentes margarin; 1 dl Víz; 20 g Zselatin; 2 dl Víz; 1 csapott ek Cukor; 20 ml Vérnarancs aroma málna aroma!

Etácska

Epres-málnás süti

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

12 db tojás
11 evőkanál rizsliszt
12 csapott ek cukor
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
1 ek napraforgó olaj

Krém

1000 g eper
2 tasak tejszínízű pudingpor
10 csapott ek cukor
250 g tejmentes margarin
1 dl víz

Tető

20 g zselatin
2.5 dl víz
1 csapott ek cukor
20 ml vérnarancs aroma (málna aroma!)

Tápanyag és kalória

821

Kalória

18g

Fehérje

88.5g

Szénhidrát

45.3g

Zsír

286g

Víz

360.1g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

46.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

110g tojás

138 kcal
28g rizsliszt

101 kcal
20g cukor

77 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Krém

167g eper

50 kcal
15g tejszínízű pudingpor

57 kcal
17g cukor

65 kcal
42g tejmentes margarin

299 kcal
17g víz

0 kcal

Tető

3g zselatin

11 kcal
42g víz

0 kcal
2g cukor

6 kcal
3g vérnarancs aroma

0 kcal

Összesen 821 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

660g tojás

831 kcal
165g rizsliszt

604 kcal
120g cukor

464 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
12g sütőpor

6 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Krém

1000g eper

301 kcal
90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
100g cukor

387 kcal
250g tejmentes margarin

1792 kcal
100g víz

0 kcal

Tető

20g zselatin

67 kcal
250g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal
20g vérnarancs aroma

0 kcal

Összesen 4928 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

23.4g tojás

30 kcal
5.9g rizsliszt

21 kcal
4.3g cukor

16 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Krém

35.5g eper

11 kcal
3.2g tejszínízű pudingpor

12 kcal
3.6g cukor

14 kcal
8.9g tejmentes margarin

64 kcal
3.6g víz

0 kcal

Tető

0.7g zselatin

2 kcal
8.9g víz

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0.7g vérnarancs aroma

0 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

18 g

Zsír

Összesen

45.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1102.6 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

235 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

471 mg
Nátrium

302 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.5 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

286 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

498 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

92 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

300 mg
Retinol - A vitamin:

475 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

265 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

528 micro

Összesen 821 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

108.3 g

Zsír

Összesen

271.6 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

77 g
Koleszterin

2161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6615.5 g
Cink

11 mg
Szelén

212 mg
Kálcium

1411 mg
Vas

18 mg
Magnézium

318 mg
Foszfor

2825 mg
Nátrium

1813 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

531.1 g
Cukor

278 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1716.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2986 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

553 mg
D vitamin:

476 micro
K vitamin:

256 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

511 micro
Kolin:

1802 mg
Retinol - A vitamin:

2849 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1591 micro
β-crypt

52 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3170 micro

Összesen 4928 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

235 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

Piskóta

A sütő alsó-felső sütésen előmelegítjük 160 fokra.
A tojásokat kettéválasztjuk. A liszthez hozzáadjuk a kakaóport és a sütőport. Összekeverjük. A tojásfehérjét tejföl állagúra verjük. Hozzáadjuk a cukrot. Addig keverjük, míg fel nem oldódik. Utána a tojássárgáját, olajat és a lisztet is beleforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és megsütjük.

Krém

Az eperből kimérünk 750 g-ot. Erre 1 dl vizet merünk, és puhára főzzük. Majd egy szűrő segítségével lepasszírozzuk. Kihűtjük. Hozzáadjuk a 2 csomag pudingport (lehet vanília is) és a 10 ek cukrot. Sűrűre főzzük.
Ha kihűlt, a margarint mikrohullámú sütőben megmelegítjük (30 másodperc). Gépi habverővel apránként hozzáadva a margarint, habosra verjük a pudingot.
A kihűlt tésztán elegyengetjük a krémet.

Tető

A vizet aromával együtt kimérjük. Én málna ízűt használtam. Ez variálható. Hozzáadjuk a zselatinhoz. Kicsit hagyjuk megdagadni. Hozzáadjuk az 1 ek cukrot. Utána főzzük addig, míg áttetsző nem lesz. Kihűtjük langyosra, és ráöntjük a sütire.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy családtagoknak találtam ki, aki érzékeny a tejre, a lisztre. És úgy érzem, hogy mindenkivel meg kell osztanom, aki érzékeny. Hiszen ez egy olcsóbb és nagyon finom süti. És érzékenységgel is lehet jókat sütni.

Hasonló receptek

Összes pudingos sütemény

Márványkocka

Duna hullám Ildi konyhájából

Almás Duna hullám

Három élvezet

Mogyorós piskóta karamell pudinggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept