Nosalty logó

Epres malpura

Barbeey

Epres malpura

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A fánkhoz

22.5 dkg finomliszt
12.5 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
2 dl tej
3 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Az epres joghurthoz

20 dkg eper
15 dkg cukor
6 dl gyümölcsjoghurt

Tápanyag és kalória

1224

Kalória

12.1g

Fehérje

134.5g

Szénhidrát

68.4g

Zsír

49.6g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

89.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

A fánkhoz

56g finomliszt

205 kcal
31g porcukor

121 kcal
3g sütőpor

2 kcal
50g tej

28 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Az epres joghurthoz

50g eper

15 kcal
38g cukor

145 kcal
150g gyümölcsjoghurt

144 kcal

Összesen 1224 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

A fánkhoz

225g finomliszt

819 kcal
125g porcukor

484 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g tej

112 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Az epres joghurthoz

200g eper

60 kcal
150g cukor

581 kcal
600g gyümölcsjoghurt

576 kcal

Összesen 4892 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír

A fánkhoz

12.7g finomliszt

46 kcal
7.1g porcukor

27 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
11.3g tej

6 kcal
14.4g napraforgó olaj

128 kcal

Az epres joghurthoz

11.3g eper

3 kcal
8.5g cukor

33 kcal
34g gyümölcsjoghurt

33 kcal

Összesen 276 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

68.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1029.9 g
Cink

0 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

295 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

370 mg
Nátrium

324 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

134.5 g
Cukor

90 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

49.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 1224 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.5 g

Zsír

Összesen

273.8 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

94 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4119.6 g
Cink

2 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

1178 mg
Vas

5 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

1478 mg
Nátrium

1296 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

538 g
Cukor

358 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

198.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

105 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 4892 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
26% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

233.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

67 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.4 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A fánkhoz

A lisztet a porcukorral és a sütőporral összekeverjük, majd hozzáöntjük a tejet, csomómentesre keverjük, sűrű palacsintatészta állagúnak kell lennie.
Ha kész, 10-15 percig rakjuk félre pihenni.
Közben a joghurtot, a cukrot és a megmosott összeaprított epret jól összekeverjük.
Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és egy evőkanállal szedjünk a tésztából, és csúsztassuk az olajba (én kiskanállal csináltam, mert szerintem a kisebb fánkok sokkal gusztábbak). A serpenyőbe annyit tegyünk, hogy kényelmesen elférjenek, aranybarnára sütjük mindkét felét kb. 3 perc alatt.
Tálalás előtt kb. 10-15 perccel beletesszük a joghurtba a fánkocskákat, és ázni hagyjuk. Friss eperrel díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Malpura avagy kis fánkocskák gyümölcsjoghurtban, ezt a receptet egy újságban találtam, egyszerű és nagyon finom édesség.

Hasonló receptek

Összes különleges fánkok

Krumplis fánk kakaós porcukorral

Gyümölcskrémes yorkshire puding

Rumos-joghurtos fánk

Csokoládés éclair fánkok

Csokis fánk Eila konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

különleges fánkok

Citrompite-fánk

Íme egy klasszikus, hétköznapi szalagos fánk, nem hétköznapi viseletbe öltöztetve. Nem lesz benne egyébként semmi ördögtől való: készítünk egy tökéletes, pihe-puha szalagos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept