Epres-mandulás-kókuszos rétes
cam22
4adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 csomag réteslap (teljes kiőrlésű rétestészta)
- 3 dkg kókuszzsír
- 3 db tojás
- 8 dkg gyümölcscukor
- 5 dkg mandula
- 5 dkg kókuszreszelék
- 5 dkg zabkeksz
- 3 dkg étkezési keményítő
- 1 citromból nyert citromhéj
- 50 dkg eper
Tápanyag és kalória
587
Kalória
14g
Fehérje
71.4g
Szénhidrát
28.5g
Zsír
137.3g
Víz
135g
Koleszterin
6.5g
Élelmi rost
28.9g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
38g réteslap
111 kcal
-
8g kókuszzsír
67 kcal
-
41g tojás
52 kcal
-
20g gyümölcscukor
74 kcal
-
13g mandula
74 kcal
-
13g kókuszreszelék
83 kcal
-
13g zabkeksz
58 kcal
-
8g étkezési keményítő
29 kcal
-
2g citromhéj
1 kcal
-
125g eper
38 kcal
Összesen 587 kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
150g réteslap
443 kcal
-
30g kókuszzsír
268 kcal
-
165g tojás
208 kcal
-
80g gyümölcscukor
294 kcal
-
50g mandula
295 kcal
-
50g kókuszreszelék
330 kcal
-
50g zabkeksz
233 kcal
-
30g étkezési keményítő
114 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
500g eper
150 kcal
Összesen 2338 kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
13.5g réteslap
40 kcal
-
2.7g kókuszzsír
24 kcal
-
14.9g tojás
19 kcal
-
7.2g gyümölcscukor
26 kcal
-
4.5g mandula
27 kcal
-
4.5g kókuszreszelék
30 kcal
-
4.5g zabkeksz
21 kcal
-
2.7g étkezési keményítő
10 kcal
-
0.5g citromhéj
0 kcal
-
45g eper
14 kcal
Összesen 211 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
14 g
Zsír
-
Összesen
28.5 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
482 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
74 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
65 mg
-
Foszfor
187 mg
-
Nátrium
137 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
71.4 g
-
Cukor
29 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
137.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
59 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
71 mg
-
D vitamin:
30 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
-
Kolin:
123 mg
-
Retinol - A vitamin:
58 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
9 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
214 micro
Összesen 587 kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
56.2 g
Zsír
-
Összesen
114 g
-
Telített zsírsav
64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
-
Koleszterin
540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1928.1 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
59 mg
-
Kálcium
296 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
259 mg
-
Foszfor
748 mg
-
Nátrium
547 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
285.6 g
-
Cukor
115 mg
-
Élelmi rost
26 mg
Víz
-
Összesen
549.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
237 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
15 mg
-
C vitamin:
285 mg
-
D vitamin:
119 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
-
Kolin:
491 mg
-
Retinol - A vitamin:
232 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
35 micro
-
β-crypt
16 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
854 micro
Összesen 2338 kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.1 g
Zsír
-
Összesen
10.3 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
173.5 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
27 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
23 mg
-
Foszfor
67 mg
-
Nátrium
49 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
25.7 g
-
Cukor
10 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
49.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
21 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
26 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
-
Kolin:
44 mg
-
Retinol - A vitamin:
21 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
3 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
77 micro
Összesen 211 kcal
Elkészítés
- A tojásokat felverjük a cukorral és a reszelt citromhéjjal. A darált mandulát elkeverjük a morzsássá tört keksszel, a kókuszreszelékkel és az étkezési keményítővel, majd a tojásos masszához adjuk.
- Nedvesítsünk be egy konyharuhát, majd tegyünk rá egy szárazat. Terítsünk rá egy réteslapot, kenjük meg olvasztott kókuszzsírral, tegyük rá a következő lapot 90 fokban elfordítva, ezt is kenjük meg, és tegyük rá a harmadik lapot.
- A töltelék felét tegyük a tészta alsó felére, 2 centit üresen hagyva a szélén és a két oldalán is. Halmozzunk rá 25 dkg epret (a nagyobbakat félbevághatjuk), majd hajtsuk be a tészta 2 oldalát, és a konyharuha segítségével tekerjük fel.
- Ugyanígy járjunk el a másik 3 réteslappal is, majd rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe.
- Kenjük meg a rétesek tetejét olvasztott kókuszzsírral (egy kis tejfölbe is belekeverhetjük), és tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe. 20-25 perc alatt szépen megsül. Jó étvágyat!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Ma elmentünk eprezni. A bicikli pár szemet összerázott, gondoltam, sütök valami epreset. Az epres-túrós rétest már meguntam, így kitaláltam valami mást. Mivel már az epret és a kókuszt használtam muffinban, arra jutottam, hogy rétesben sem lehet rossz. :) Tényleg nagyon finom lett!
Hasonló receptek
Túrós-meggyes és mákos-almás rétes
Cseresznyés rétes Rumiszivi konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)
A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...
Szőlős rétes borsodóval
Házi rétest mindig megéri készíteni, még akkor is, ha macerának tűnhet a folyamat. A házi tészta nemcsak érdekes kihívás, hanem ezerszer jobb végeredményhez vezet, miután a ...
Gibanica túróval és fetával
Egy kis extra fetával még finomabb a gibanica, ne sajnáljátok belőle a tölteléket, és az adag se legyen kevés, mert habár „testes” fogás, mégis eteti magát mintha csak egy habos ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept