Nosalty logó

Epres mascarponekrém

Name: Epres mascarponekrém
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Eper; 25 dkg Mascarpone; 4 dl Habtejszín; 2 csepp Folyékony édesítőszer elhagyható

Norci79

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg eper
25 dkg mascarpone
4 dl habtejszín
2 csepp folyékony édesítőszer (elhagyható)

Tápanyag és kalória

568

Kalória

Fehérje

8.4g

Szénhidrát

56.7g

Zsír

127.6g

Víz

111g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
28% Zsír

75g eper

23 kcal
63g mascarpone

253 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 568 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
28% Zsír

300g eper

90 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 2268 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
28% Zsír

31.6g eper

9 kcal
26.3g mascarpone

106 kcal
42.1g habtejszín

123 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
28% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

56.7 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

210.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

80 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

127.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

280 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 568 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
28% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

28.1 g

Zsír

Összesen

227 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

444 mg

Ásványi anyagok

Összesen

843.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

321 mg
Vas

1 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

312 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

510.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

168 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

1096 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

260 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 2268 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
28% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

88.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

34 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

Az epret megmossuk, megtisztítjuk, és botmixerrel pürésítjük. (Én nem pürésítettem teljesen, kevés kisebb darabot hagytam benne.)
A tejszínt kemény habbá verjük, majd belekeverjük a mascarpone-t, és utána az epret is.
Megkóstoljuk, ha szükséges, édesítjük. Poharakba töltjük, és fogyasztásig hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Nincs hozzá story, csak finom és kész. :-)!

Hasonló receptek

Összes mascarponekrém

Narancsos-mascarponés reggeli

Csokikosár mascarponés krémmel

Mascarponés málnahab

Crema al mascarpone

Mascarponekrém narancsraguval és karamellel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

mousse

Kekszmousse cukormentesen és villámgyorsan

Ha szeretitek a könnyen és gyorsan elkészíthető édességeket, akkor ez a kekszmousse lesz az új kedvencetek! A finomra darált kekszmorzsát felvert mascarponéval és tejszínhabbal forgattuk ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept