édes süti tortácska

Epres mini túrótorta

Szofika

Szofika

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az alaphoz

• 50 dkg kekszmorzsa
• 25 dkg vaj (olvasztott)

A túrótöltelékhez

• 30 dkg tehéntúró
• 10 dkg porcukor
• 2.5 dl habtejszín
• 4 db lapzselatin
• 15 dkg eper (friss)

A díszítéshez

• 15 dkg eper (friss)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

2784

Kalória

54.7g

Fehérje

269.1g

Szénhidrát

165.9g

Zsír

334.3g

Víz

407.5g

Koleszterin

10.3g

Élelmi rost

112.6g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 20% Zsír

Az alaphoz

• 250g kekszmorzsa

  1048 kcal

• 125g vaj

  896 kcal

A túrótöltelékhez

• 150g tehéntúró

  221 kcal

• 50g porcukor

  194 kcal

• 125g habtejszín

  365 kcal

• 4g lapzselatin

  14 kcal

• 75g eper

  23 kcal

A díszítéshez

• 75g eper

  23 kcal

Összesen 2784 kcal

• 7% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 20% Zsír

Az alaphoz

• 500g kekszmorzsa

  2095 kcal

• 250g vaj

  1793 kcal

A túrótöltelékhez

• 300g tehéntúró

  441 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 250g habtejszín

  730 kcal

• 8g lapzselatin

  28 kcal

• 150g eper

  45 kcal

A díszítéshez

• 150g eper

  45 kcal

Összesen 5564 kcal

• 7% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 20% Zsír

Az alaphoz

• 29.3g kekszmorzsa

  123 kcal

• 14.6g vaj

  105 kcal

A túrótöltelékhez

• 17.6g tehéntúró

  26 kcal

• 5.9g porcukor

  23 kcal

• 14.6g habtejszín

  43 kcal

• 0.5g lapzselatin

  2 kcal

• 8.8g eper

  3 kcal

A díszítéshez

• 8.8g eper

  3 kcal

Összesen 328 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  54.7 g

Zsír

• Összesen

  165.9 g

• Telített zsírsav

  101 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  41 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  408 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2284.8 g

• Cink

  391 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  259 mg

• Vas

  301 mg

• Magnézium

  39 mg

• Foszfor

  428 mg

• Nátrium

  837 mg

• Réz

  15 mg

• Mangán

  13 mg

Szénhidrát

• Összesen

  269.1 g

• Cukor

  113 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  334.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1205 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  84 mg

• D vitamin:

  29 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  38 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  180 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  43 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  1181 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  282 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  37 micro

Összesen 2784 kcal

• 7% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  109.5 g

Zsír

• Összesen

  331.9 g

• Telített zsírsav

  202 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  81 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  815 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4569.6 g

• Cink

  781 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  519 mg

• Vas

  601 mg

• Magnézium

  77 mg

• Foszfor

  856 mg

• Nátrium

  1674 mg

• Réz

  30 mg

• Mangán

  25 mg

Szénhidrát

• Összesen

  538.2 g

• Cukor

  225 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  668.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2410 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  167 mg

• D vitamin:

  58 micro

• K vitamin:

  30 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  75 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  360 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  85 micro

• Kolin:

  105 mg

• Retinol - A vitamin:

  2363 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  565 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  73 micro

Összesen 5564 kcal

• 7% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.4 g

Zsír

• Összesen

  19.4 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  48 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  267.5 g

• Cink

  46 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  30 mg

• Vas

  35 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  50 mg

• Nátrium

  98 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31.5 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  39.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  141 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  21 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  138 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  33 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

Az alaphoz

1. A darált kekszet keverjük el az olvasztott vajjal, és jó alaposan nyomkodjuk bele a tortaforma aljába. Tegyük hűtőbe. A tejszínt a porcukorral verjük habbá, tegyük félre. A zselatint áztassuk hideg vízbe 5 percre. Az epret mossuk meg, a csumáját távolítsuk el, és botmixerrel vagy turmixgéppel teljesen pürésítsük. A zselatinlapokat csavarjuk ki, és az eperpürében alacsony lángon olvasszuk fel. 1-2 percig főzzük (de ne engedjük forrni!), majd tegyük félre picit hűlni. A túrót villával alaposan törjük össze, és forgassuk bele a zselatinos, langyos epervelőt. Végül óvatosan adjuk hozzá a tejszínhabot is. Simítsuk a kekszes alapra, és 2-3 órára tegyük hűtőbe.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Tepsi mérete: 15

Az első finom eperből készült. Igazi tavaszköszöntő, könnyű, finom, intenzíven epres torta egy picike tortaformában. Pici és cuki. Imádom.:)

Hasonló receptek

Összes tortácska

Málnás kupola

Diós tortácskák Glaser konyhájából

Spenótos-tejfölhabos minitorta

Epres tortácska Zsuzsamama konyhájából

Valentin napi banánkrémes minitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• piskótabomba
• réteges sütemény
• mákos süti
• leveles sütemény
• mézes krémes

További receptek

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

leveles sütemény

Epres mille-feuille házilag

A klasszikus francia mille-feuille több réteg ropogós tésztából, lágy vaníliakrémből és friss gyümölcsből áll, elsőre pedig egy végtelenül bonyolult, pepecselős és precíz ...

Lakos Benedek

leveles sütemény

Epres habroló

A leveles rolókat nemcsak karakteres sajtkrémmel, hanem ízes-friss eperhabbal is megtölthetjük. Méltatlanul alulreprezentáltak az édes rolók a sütemények világában, állítsuk őket ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept