Nosalty logó

Epres piskótarolád

Name: Epres piskótarolád
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojás; 7 ek Cukor; 7 evőkanál Finomliszt; 1 tasak Epres pudingpor; 0 l Tej; 10 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Likőr eper, elhagyható; 30 dkg Eper

Malacka

Epres piskótarolád

5adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

7 db tojás
7 ek cukor
7 evőkanál finomliszt

A krémhez

1 tasak epres pudingpor
0.5 l tej
10 dkg vaj
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 ek likőr (eper, elhagyható)
30 dkg eper

Tápanyag és kalória

576

Kalória

14.4g

Fehérje

69.9g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

111.2g

Víz

297.4g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

43.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótához

77g tojás

97 kcal
14g cukor

54 kcal
21g finomliszt

76 kcal

A krémhez

9g epres pudingpor

34 kcal
100g tej

56 kcal
20g vaj

143 kcal
20g cukor

77 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
4g likőr

13 kcal
60g eper

18 kcal

Összesen 576 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótához

385g tojás

484 kcal
70g cukor

271 kcal
105g finomliszt

382 kcal

A krémhez

45g epres pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g likőr

65 kcal
300g eper

90 kcal

Összesen 2886 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír

A piskótához

23.5g tojás

30 kcal
4.3g cukor

17 kcal
6.4g finomliszt

23 kcal

A krémhez

2.8g epres pudingpor

10 kcal
30.6g tej

17 kcal
6.1g vaj

44 kcal
6.1g cukor

24 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
1.2g likőr

4 kcal
18.3g eper

6 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

297 mg

Ásványi anyagok

Összesen

555.7 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

170 mg
Vas

2 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

69.9 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

111.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

253 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

209 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

359 micro

Összesen 576 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

71.8 g

Zsír

Összesen

128.4 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1487 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2778.7 g
Cink

6 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

850 mg
Vas

9 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

892 mg
Nátrium

771 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

349.5 g
Cukor

219 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

556.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1264 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

166 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

258 micro
Kolin:

1043 mg
Retinol - A vitamin:

1247 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

184 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1796 micro

Összesen 2886 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
12% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A piskótához

Különválasztjuk a tojásfehérjét és sárgáját. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük.
Belekeverjük a sütőporos lisztet, és óvatosan beleforgatjuk a fehérjét.
Sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütjük.
Mikor kész, nedves konyharuhára tesszük és feltekerjük. Amíg hűl, megcsináljuk a krémet.
A pudingot a leírás szerint megfőzzük (cukrot nem teszünk bele). Amíg hűl a puding, a cukrot habosra keverjük a vajjal (beletesszük a likőrt).
Az epret megtisztítjuk és kis kockákra vágjuk.
A pudingot és a vajas-cukrot összekeverjük, és óvatosan beleforgatjuk az epret.
A piskótát megtöltjük a krém 3/4-ével, feltekerjük, és a külsejét is megkenjük a krémmel. Eperrel díszítjük, ha van ott eperszörp, pár cseppet rácsepegtetünk díszítésként.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A Nagy süteménykönyvben található ez a recept, nagyon könnyű és gyors süti. Nem lehet vele melléfogni.

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Grillázs fatörzs

Piskótatekercs baracklekvárral

Tiramisu rolád

Gesztenyés kakaós tekercs

Eperkrémes piskótatekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept