pite epres pite

Epres pite

NS

NS

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 40 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 20 dkg mangalica zsír
• 25 dkg cukor
• 1 db tojás
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 kg eper
• 1 evőkanál búzadara

A szóráshoz

• 1 ek porcukor

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1147

Kalória

13.1g

Fehérje

162.3g

Szénhidrát

53.8g

Zsír

235.9g

Víz

92.5g

Koleszterin

17.9g

Élelmi rost

79.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 12% Zsír

A tésztához

• 100g teljes kiőrlésű liszt

  332 kcal

• 50g mangalica zsír

  451 kcal

• 63g cukor

  242 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 3g sütőpor

  2 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

• 250g eper

  75 kcal

• 3g búzadara

  11 kcal

A szóráshoz

• 2g porcukor

  7 kcal

Összesen 1147 kcal

• 3% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 12% Zsír

A tésztához

• 400g teljes kiőrlésű liszt

  1328 kcal

• 200g mangalica zsír

  1804 kcal

• 250g cukor

  968 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 1000g eper

  301 kcal

• 12g búzadara

  43 kcal

A szóráshoz

• 7g porcukor

  27 kcal

Összesen 4585 kcal

• 3% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 12% Zsír

A tésztához

• 20.6g teljes kiőrlésű liszt

  68 kcal

• 10.3g mangalica zsír

  93 kcal

• 12.8g cukor

  50 kcal

• 2.8g tojás

  4 kcal

• 0.6g sütőpor

  0 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

• 51.4g eper

  15 kcal

• 0.6g búzadara

  2 kcal

A szóráshoz

• 0.4g porcukor

  1 kcal

Összesen 235 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.1 g

Zsír

• Összesen

  53.8 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  23 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  93 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1447.7 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  299 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  152 mg

• Foszfor

  705 mg

• Nátrium

  260 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  162.3 g

• Cukor

  79 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  235.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  22 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  138 mg

• D vitamin:

  61 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  92 micro

• Kolin:

  105 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  342 micro

Összesen 1147 kcal

• 3% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  52.4 g

Zsír

• Összesen

  215.3 g

• Telített zsírsav

  82 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  94 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  30 g

• Koleszterin

  370 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5790.7 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  71 mg

• Kálcium

  1198 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  606 mg

• Foszfor

  2820 mg

• Nátrium

  1040 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  17 mg

Szénhidrát

• Összesen

  649 g

• Cukor

  317 mg

• Élelmi rost

  72 mg

Víz

• Összesen

  943.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  87 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  553 mg

• D vitamin:

  244 micro

• K vitamin:

  28 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  25 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  369 micro

• Kolin:

  420 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  86 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1368 micro

Összesen 4585 kcal

• 3% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 51% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.7 g

Zsír

• Összesen

  11.1 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  19 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  297.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  62 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  145 mg

• Nátrium

  53 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.4 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  48.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  28 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  70 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a zsírt, kissé elmorzsoljuk.
2. Hozzátesszük a cukrot, vaníliás cukrot, sütőport, tojást, és rugalmas tésztát gyúrunk belőle.
3. Kettévesszük, és lisztezett deszkán elnyújtjuk az egyik lapot. Tepsibe helyezzük, majd megszórjuk bőven búzadarával, ez fogja fel majd az eper levét.
4. Az előzetesen megmosott, negyedekre vágott epret ráhalmozzuk, majd a másik kinyújtott tésztalappal befedjük. Megszurkáljuk a tetejét, és előmelegített sütőbe toljuk. 45 percig sütjük.
5. Ha kihűlt, meghintjük porcukorral, és kockára szeleteljük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 35 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 35x25

A nagyim szerint a sertészsírtól lesz igazán omlós a tészta, amit margarinnal nem lehet elérni. Diétásnak épp nem mondható, de nagyon  finom!

Hasonló receptek

Összes epres pite

Epres-rebarbarás cobbler

Joghurtos pite Nagymama konyhájából

Epres-mogyorós galette

Ricottás-epres pite

Cukormentes epres habos pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• citromos pite
• cseresznyés pite
• sütőtökös pite
• almás pite
• meggyes pite

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept