Epres pudingos pite
a séf macskája
5adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 13 dkg margarin
- 30 dkg finomliszt
- 6 dkg porcukor
- 1 db tojás
- 0.5 csomag sütőpor
- 0.5 csomag vaníliás cukor
- 1.5 ek joghurt (natúr)
- 0.5 citromból nyert citromhéj
- 2 ek eperlé (kiolvasztott mirelit gyümölcsé)
A töltelékhez
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 4 dl tej
- 3 ek cukor (de ízlés szerint)
- 200 g eper
- 5 ek eperlé (illetve amennyi kiolvadt)
A forma kenéséhez
- 1 ek margarin (vagy olaj)
Tápanyag és kalória
606
Kalória
10.3g
Fehérje
81.3g
Szénhidrát
26g
Zsír
58.6g
Víz
36.6g
Koleszterin
2.5g
Élelmi rost
25.8g
Cukor
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
26g margarin
186 kcal
-
60g finomliszt
218 kcal
-
12g porcukor
46 kcal
-
11g tojás
14 kcal
-
1g sütőpor
1 kcal
-
1g vaníliás cukor
4 kcal
-
5g joghurt
3 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
3g eperlé
2 kcal
A töltelékhez
-
9g vaníliás pudingpor
34 kcal
-
80g tej
45 kcal
-
6g cukor
23 kcal
-
40g eper
12 kcal
-
8g eperlé
4 kcal
A forma kenéséhez
-
2g margarin
14 kcal
Összesen 606 kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
130g margarin
932 kcal
-
300g finomliszt
1092 kcal
-
60g porcukor
232 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
6g sütőpor
3 kcal
-
5g vaníliás cukor
19 kcal
-
23g joghurt
14 kcal
-
3g citromhéj
1 kcal
-
16g eperlé
8 kcal
A töltelékhez
-
45g vaníliás pudingpor
171 kcal
-
400g tej
224 kcal
-
30g cukor
116 kcal
-
200g eper
60 kcal
-
40g eperlé
20 kcal
A forma kenéséhez
-
10g margarin
72 kcal
Összesen 3033 kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
9.8g margarin
70 kcal
-
22.7g finomliszt
83 kcal
-
4.5g porcukor
18 kcal
-
4.2g tojás
5 kcal
-
0.5g sütőpor
0 kcal
-
0.4g vaníliás cukor
1 kcal
-
1.7g joghurt
1 kcal
-
0.2g citromhéj
0 kcal
-
1.2g eperlé
1 kcal
A töltelékhez
-
3.4g vaníliás pudingpor
13 kcal
-
30.2g tej
17 kcal
-
2.3g cukor
9 kcal
-
15.1g eper
5 kcal
-
3g eperlé
1 kcal
A forma kenéséhez
-
0.8g margarin
5 kcal
Összesen 229 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 5 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
10.3 g
Zsír
-
Összesen
26 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
628 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
24 mg
-
Kálcium
207 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
21 mg
-
Foszfor
219 mg
-
Nátrium
154 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
81.3 g
-
Cukor
26 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
58.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
246 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
23 mg
-
D vitamin:
8 micro
-
K vitamin:
27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
-
Kolin:
41 mg
-
Retinol - A vitamin:
232 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
174 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
69 micro
Összesen 606 kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
51.5 g
Zsír
-
Összesen
129.9 g
-
Telített zsírsav
28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
-
Koleszterin
183 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3140.2 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
120 mg
-
Kálcium
1037 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
107 mg
-
Foszfor
1095 mg
-
Nátrium
769 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
406.4 g
-
Cukor
129 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
293 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1232 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
14 mg
-
C vitamin:
115 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
135 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
-
Kolin:
205 mg
-
Retinol - A vitamin:
1159 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
868 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
347 micro
Összesen 3033 kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
3.9 g
Zsír
-
Összesen
9.8 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
237.4 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
78 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
8 mg
-
Foszfor
83 mg
-
Nátrium
58 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
30.7 g
-
Cukor
10 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
22.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
93 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
16 mg
-
Retinol - A vitamin:
88 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
66 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
26 micro
Összesen 229 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Mivel én fagyasztott epret használtam, a kiolvadt levét is hasznosítottam. A tésztába kb. 2 ek levet rakjunk, különben túl puha lesz tőle. De ebben az esetben liszttel és némi cukorral tudjuk kompenzálni. Figyeljünk arra, hogy a tésztába ne maradjanak rózsaszín foltok!
- A sütőformát kimargarinozzuk (vagy olajozzuk).
- A tésztát két folpack között nyújtjuk ki. (Ezt a technikát a nosalty-n találtam, és azóta rendszeresen használom!Nagyon praktikusnak tartom!:) )
- Miután kinyújtottuk kb. fél centiméter vastagságúra, lehúzzuk róla a fölső folpackot, az alsóval pedig óvatosan átfordítjuk a formába. Miután a másik folpack réteget is eltávolítottuk, beleegyengetjük, és leszedjük a kilógó részeket. (A fölös részeket is érdemes kisütni, főleg ha viszonylag sok maradt. Desszert előtti desszerként hasznosítható!)
- Ezután nekiállunk a tölteléknek: a pudingot többé kevésbé úgy készítjük el, ahogyan az a csomagolásán le van írva. A maradék eperlevet minimális tejjel összekeverjük, és ebbe jön bele a pudingpor, illetve a cukor. (Ki mennyire szeretné édesre a tortát, annyira édesítsük.) A többi tejet felmelegítjük, aztán elkeverjük benne a csomómentesen elkavart pudingport (vagyis az előző lötyit, amit összeállítottunk). Egy kicsit még főni hagyjuk, majd még forrón ráöntjük a tésztára, és elsimítgatjuk.
- Ezután a félbevágott epreket lepakoljuk a pudingba, és mehet be az előmelegített sütőbe. Kb. 40-50 percig sül.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 45 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 25x25x3,5
Barátnőm egy nehéz vizsgája után átjött hozzám ebédelni, és gondoltam csinálok valami egyszerű édességet a főétel mellé. Mikor legutóbb elkészítettem, egy kisebb formát használtam, így viszonylag sok marafék tészta lett. De mivel nem szeretek pocsékolni, a maradék epreket félbe vagy háromba vágtam, és becsomagoltam a tésztadarabkákba. És betettem a pite alá sülni. Lekvárral fogyasztva ideális nasi.:)
Hasonló receptek
Joghurtos pite Nagymama konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Rákóczi-túrós kekszpite
Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...
Stranger Things pite (Indianai krémpite)
Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!
Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal
Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept