Nosalty logó

Epres Raffaello torta

Szimran

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tortalap

200 g vaj
200 g cukor
4 db tojás
100 g mandula (darált mandula)
100 g kókuszreszelék
100 g étkezési keményítő
1 csomag sütőpor
6 csepp mandulaaroma

Krém

500 ml habtejszín
2 dl kókusztej
200 g fehér csokoládé
2 teáskanál agar-agar
6 db raffaello golyó
300 g eper

Díszítéshez

200 ml habtejszín
8 db raffaello golyó

Tápanyag és kalória

1430

Kalória

16.4g

Fehérje

92.7g

Szénhidrát

114.6g

Zsír

174.2g

Víz

328.2g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

68.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír

Tortalap

33g vaj

239 kcal
33g cukor

129 kcal
37g tojás

46 kcal
17g mandula

98 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal
17g étkezési keményítő

64 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

Krém

83g habtejszín

243 kcal
33g kókusztej

66 kcal
33g fehér csokoládé

180 kcal
0g agar-agar

0 kcal
10g raffaello golyó

61 kcal
50g eper

15 kcal

Díszítéshez

33g habtejszín

97 kcal
13g raffaello golyó

81 kcal

Összesen 1430 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír

Tortalap

200g vaj

1434 kcal
200g cukor

774 kcal
220g tojás

277 kcal
100g mandula

590 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
100g étkezési keményítő

381 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

Krém

500g habtejszín

1460 kcal
200g kókusztej

394 kcal
200g fehér csokoládé

1078 kcal
0g agar-agar

0 kcal
60g raffaello golyó

365 kcal
300g eper

90 kcal

Díszítéshez

200g habtejszín

584 kcal
80g raffaello golyó

486 kcal

Összesen 8579 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír

Tortalap

8.1g vaj

58 kcal
8.1g cukor

31 kcal
8.9g tojás

11 kcal
4g mandula

24 kcal
4g kókuszreszelék

27 kcal
4g étkezési keményítő

15 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

Krém

20.2g habtejszín

59 kcal
8.1g kókusztej

16 kcal
8.1g fehér csokoládé

44 kcal
0g agar-agar

0 kcal
2.4g raffaello golyó

15 kcal
12.1g eper

4 kcal

Díszítéshez

8.1g habtejszín

24 kcal
3.2g raffaello golyó

20 kcal

Összesen 348 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

114.6 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

328 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1380.5 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

378 mg
Vas

3 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

560 mg
Nátrium

319 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92.7 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

174.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

609 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

598 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

175 micro

Összesen 1430 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

98.6 g

Zsír

Összesen

687.6 g
Telített zsírsav

421 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

174 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

1969 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8282.9 g
Cink

12 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

2268 mg
Vas

20 mg
Magnézium

595 mg
Foszfor

3360 mg
Nátrium

1916 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

556.2 g
Cukor

410 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

1045.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3652 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

175 mg
D vitamin:

320 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

293 micro
Kolin:

891 mg
Retinol - A vitamin:

3588 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

760 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1048 micro

Összesen 8579 kcal

4% Fehérje
23% Szénhidrát
29% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

27.8 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

335.1 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

92 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 348 kcal

Elkészítés

Tortalap

Keverjük habosra a vajat a cukorral, és egyenként adagoljuk hozzá a tojásokat. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat.
Egy sütőpapírral bélelt, 26 cm-es kapcsos tortaformában süssük 180 fokon kb. 20 percet.
Miután kivettük a formából, várjuk meg, míg teljesen kihűl, és vágjuk óvatosan 3 felé.

Krém

A kókusztejet főzzük fel kb. 2 perc az agar agarral. Olvasszuk fel benne a fehér csokoládét. Verjük fel a tejszínt.
A kihűlt, kókusztejes masszát keverjük a tejszínhez. Törjük össze a raffaello golyókat, és keverjük a krémbe. Válogassuk ki a legszebb epreket a díszítéshez, a megmaradtat pedig daraboljuk össze, és szintén keverjük a krémhez.
Töltsük be a lapokat a krémmel. A maradék tejszínnel és eperrel (esetleg raffaello golyókkal) díszítsük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Szerintem a legfinomabb kókuszos sütemény, könnyű a tésztája, mert liszt nélkül készül. A krémhez nem szükséges cukrot adni sem, a fehér csokoládé elég édes ízt ad.

Hasonló receptek

Összes kókuszos torta

Malibu torta

Raffaello torta Lizinka konyhájából

Nyers Bounty-torta

Raffaello torta

Kókuszkrémes torta 3. - fondant-nal bevonva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

répatorta

Répatorta egzotikus gyümölcsökkel

Gyorsan különlegeset? Ezt szeretnéd húsvétkor? Készítsd el ezt az izgalmas, egzotikus ízvilágú répatortát az ünnepre!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept