Nosalty logó

Epres-rebarbarás-túrós süti

Name: Epres-rebarbarás-túrós süti
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes szár Rebarbara; 2 ek Barna cukor; 200 g Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 8 ek Barna cukor; 220 g Tehéntúró; 100 g Vaj; 3 db Tojás; 2 ek Görög joghurt; 0 citromból nyert Citromlé; 0 citromból nyert Citromhéj; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 100 g Eper kb. 5 nagy darab

Gréti

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes szár rebarbara
2 ek barna cukor
200 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
8 ek barna cukor
220 g tehéntúró
100 g vaj
3 db tojás
2 ek görög joghurt
0.5 citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj
1 kávéskanál vanília kivonat
100 g eper (kb. 5 nagy darab)

Tápanyag és kalória

307

Kalória

9.8g

Fehérje

34.4g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

62.8g

Víz

94.4g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

13.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
12% Zsír

16g rebarbara

2 kcal
3g barna cukor

10 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
10g barna cukor

38 kcal
28g tehéntúró

40 kcal
13g vaj

90 kcal
21g tojás

26 kcal
5g görög joghurt

5 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
13g eper

4 kcal

Összesen 307 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
12% Zsír

125g rebarbara

20 kcal
20g barna cukor

76 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
80g barna cukor

304 kcal
220g tehéntúró

323 kcal
100g vaj

717 kcal
165g tojás

208 kcal
40g görög joghurt

41 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
100g eper

30 kcal

Összesen 2455 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
12% Zsír

11.6g rebarbara

2 kcal
1.8g barna cukor

7 kcal
18.5g finomliszt

67 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
7.4g barna cukor

28 kcal
20.3g tehéntúró

30 kcal
9.2g vaj

66 kcal
15.2g tojás

19 kcal
3.7g görög joghurt

4 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
9.2g eper

3 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

573.1 g
Cink

72 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

117 mg
Vas

56 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

96 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

33 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 307 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

78.3 g

Zsír

Összesen

116 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

755 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4584.9 g
Cink

576 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

937 mg
Vas

447 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

1587 mg
Nátrium

767 mg
Réz

23 mg
Mangán

20 mg

Szénhidrát

Összesen

275.2 g
Cukor

111 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

502.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

922 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

55 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

265 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

481 mg
Retinol - A vitamin:

903 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

222 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

954 micro

Összesen 2455 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423.7 g
Cink

53 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

87 mg
Vas

41 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

71 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

24 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
Egy kisebb lábasban a tisztított, fél ujjnyi vastag csíkokra felszelt rebarbarát 2 ek. barna cukorral karamellizáljuk, és félretesszük hűlni. Az epret pedig megmossuk, kicsumázzuk és tetszőlegesen felszeleteljük
Egy nagy tálban a lisztet, a sütőport, a csipet sót, a cukrot, a túrót, a joghurtot, a vajat, a vanília kivonatot, a citrom héját és levét, valamint a tojásokat összekeverjük.
Ezt a tésztát egy kivajazott formába öntjük, ráhelyezzük az eper- és a rebarbaradarabokat, majd mehet is az előmelegített sütőbe úgy 35-40 percre sülni, vagy ameddig tűpróbánál már a közepe is megsült és a teteje aranybarna lesz.
A sütőből kivéve hagyjuk hűlni, majd porcukorszórással, esetleg vaníliafagyival, friss gyümölccsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x20x6

nosalty-badge További kipróbált receptek

Gyors, egyszerűen összedobható sütit próbáltam készíteni. A tésztája a muffinokéhoz hasonló, csak össze kell keverni, és már mehet a sütőbe. Nem kell túl magasra feljöjjön, így majd jut elég gyümölcs minden harapáshoz. Ha mégsem lenne elég, akkor vágjatok hozzá pluszban frisset!

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Gyors kefires süti

Omlós almás süti

Mosolycsalogató szeletek

Kakaós kavart extrákkal

Gyümölcsös tejfölsüti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept